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Kurkuma Latte

Sie suchen etwas Abwechslung zu Ihrem Latte Macchiato am Morgen? Dann probieren Sie doch mal einen Kurkuma Latte. Durch seine leuchtend gelbe Farbe und den Geschmack von würzigen, exotischen Gewürzen bietet er ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Zutaten:

  • 350 ml Mandelmilch
  • 3 TL Kurkuma Pulver
  • Optional: Ingwer, Zimt, Honig

Zubereitung:

Geben Sie die Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milchalternative) in einen Topf und erhitzen diese. Wer mag, kann seine Milch ein wenig aufschäumen. Rühren Sie anschließend das Kurkuma Pulver ein. Zum Verfeinern kann noch mit etwas Zimt, Ingwer (frisch oder Pulver) und Honig abschmeckt werden.

Lagerung Kurkuma

Kurkuma ist nicht lichtbeständig. Bewahren Sie Ihr Kurkuma Pulver daher am besten in lichtundurchlässigen Vorratsdosen auf. So behält das Gewürz lange seinen typischen Geschmack.

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