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Blackened BBQ - American Style

Vergessen Sie Salz und Pfeffer - mit dem Blackened BBQ wird Ihr Grill- oder Pfannengericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Entdecken Sie eine neue Dimension des Geschmacks und verwandeln Sie Ihre Küche in einen kulinarischen Ausflug in die US Südstaaten.

Die perfekte Balance aus rauchigem Aroma, süßlicher Note und einer angenehmen Schärfe verleiht Ihren Speisen eine einzigartige Würze. Egal, ob Sie saftige Steaks, zartes Hähnchen oder frischen Fisch zubereiten möchten, unsere Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht den authentischen Geschmack der US Südstaaten.

Gewürzzubereitung für Fleisch und Fisch

  • Inhalt: 150g
  • Zutaten: Paprika edelsüß, Cayenne Chilipulver, Paprika scharf, Knoblauch fein, Senfsaat, Zitronenabrieb, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Zwiebelgranulat fein, Majoran gerebelt, Thymian gerebel, Oregano gerebelt, Speisesalz, Haferfaser
  • Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern

Verzehrempfehlung

Mit dem Blackened BBQ Gewürz verleihen Sie saftigen Steaks, zartem Hähnchen oder frischem Fisch den authentischen Geschmack der US Südstaaten. Gewünschte Menge der Blackened BBQ Gewürzmischung auf das Fleisch oder den Fisch geben und leicht einmassieren. Z.B. 6 TL pro Rack Spareribs oder 2 TL pro Fischfilet.

Rezept für Blackened Spareribs (für 4 Personen als Hauptgericht)

Zutaten:

  • 4 Racks Schweine Schälrippchen
  • 6 TL Blackened BBQ Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken
  • Alu Folie
  • ca. 200 ml BBQ Sauce

Zubereitung:

  1. Spareribs parieren und anschließend von allen Seiten mit Blackened BBQ aus dem Dortmunder Pöttken einreiben (ca. 1,5 TL pro Rack).
  2. Spareribs in geschlossener Alufolie für ca. 4 Std im Backofen oder auf dem Grill bei 100 °C garen.
  3. Super zarte Spareribs aus der Alufolie nehmen und auf dem Grill von beiden Seiten bräunen und mit BBQ Sauce glasieren. Fertig!!! Die restliche BBQ Sauce zum Fleisch servieren.
  4. Nach dem gleichen Verfahren lässt sich auch ein guter zarten Schweinebauch zubereiten.

Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept - Blackened Spareribs

Verpackung: Das Blackened BBQ wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.

Gewicht: 0,37

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Bio Gerstengras Kapseln
Nahrungsergänzung mit Bio Gerstengras Pulver. Gerstengras sind die jungen Triebe der Gerstenpflanze. Das Gerstengras Pulver in Bio Qualität stammt aus Ungarn aus kontrolliert biologischem Anbau. Dort wird die Gerste vor dem Ausbilden der Körner geerntet, dadurch hat das das Gerstengras von Natur aus den höchsten Nährstoffgehalt. Bei der Abfüllung in Deutschland, werden 500 mg gemahlenes Gerstengras Pulver in jede Kapsel abgefüllt. 180 Kapseln kommen nun in eine Dose mit Frischesiegel - somit sind die Kapseln optimal geschützt und ideal verpackt für unterwegs. ✔️ 100% reines Bio Gerstengras Pulver ✔️ Vegan, von Natur aus laktosefrei und glutenfrei ✔️ Keine Füllstoffe oder Rieselhilfen ✔️ Kapseln aus pflanzlichem Material (HPMC) ✔️ In der praktischen Dose für unterwegs Verzehrempfehlung 2 x 3 Kapseln täglich unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen. Zutaten Bio Gerstengras Pulver* pflanzliche Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) *aus kontrolliert biologischem AnbauÖko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 - EU-Landwirtschaft Produktinformationen Inhalt: 180 Kapseln - 111,6 g Ursprungsland: Ungarn Herkunftsort: Deutschland Nährwerte pro Kapsel pro Tagesdosis* NRV** Bio Gerstengras Pulver 500 mg 3000 mg *** *6 Kapseln **Prozentsatz der Nähstoffbezugswerte gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 ***Nährstoffbezugswerte nicht bekannt Hinweise Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Informationen zum Inverkehrbringer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland Was ist drin in einer Gerstengras Kapsel? Wir verwenden nichts weiter als reines Gerstengras Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau. Keine Rieselhilfen, keine Füllstoffe. Somit ist nur das reine Naturprodukt in Bio Qualität enthalten - und das in einer veganen Kapsel. Sind die Bio Gerstengras Kapseln für Veganer und Vegetarier geeignet? Ja, die Kapseln sind für Veganer und Vegetarier geeignet, da wir anstelle der herkömmlichen Gelantine Kapsel uns für die Verwendung von HPMC Kapseln entschieden haben. HPMC ist die Abkürzung für Hydroxypropylmethylcellulose und ist somit eine rein pflanzliche Kapselhülle, die natürlich essbar ist. Die HPMC Kapseln sind nicht magensaftrestent und lösen sich bereits im Magen auf und geben so den Inhaltsstoff dort frei. Warum wir nichts zur Wirkung von unseren Gerstengras Kapseln sagen Die EU-Verordnung 1924/2006 (Health Claims-Verordnung) über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben von Lebensmittel und dementsprechend auch Nahrungsergänzungsmitteln untersagt den Herstellern nährwertbezogene und auch gesundheitsbezogene Aussagen zur Wirkung von Lebensmitteln auf Ihre Gesundheit zu machen, bis auf wenige Ausnahmen, die in dieser Verordnung beschrieben sind. Daran halten wir uns natürlich auch und können Ihnen hier nur Informationen zum Produkt selbst, wie z.B. Herkunft, Inhalt und Verzehrempfehlungen , geben. Gerne können Sie sich aber bei Ihrem Arzt selbstständig informieren oder bei anderen Quellen Erfahrungen recherchieren.

Inhalt: 0.1116 kg (89,52 €* / 1 kg)

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Nahrungsergänzung mit Bio Hagebutten Pulver. Die Hagebutte kennt jeder aus der heimischen Natur. Als Tee oder als Marmelade sind die sauren Früchte bekannt. Das Hagebutten Pulver in Bio Qualität stammt aus Bulgarien aus kontrolliert biologischem Anbau. Dort werden die Früchte für unsere veganen Hagebutten Kapseln getrocknet und zu Pulver vermahlen. Bei der Abfüllung in Deutschland, werden 500 mg gemahlenes Hagebutten Pulver in jede Kapsel abgefüllt. 180 Kapseln kommen nun in eine Dose mit Frischesiegel - somit sind die Kapseln optimal geschützt und ideal verpackt für unterwegs. ✔️ 100% reines Bio Hagebutten Pulver ✔️ Vegan, von Natur aus laktosefrei und glutenfrei ✔️ Keine Füllstoffe oder Rieselhilfen ✔️ Kapseln aus pflanzlichem Material (HPMC) ✔️ In der praktischen Dose für unterwegs Verzehrempfehlung 2 x 3 Kapseln täglich unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen. Zutaten Bio Hagebutten Pulver* pflanzliche Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) *aus kontrolliert biologischem AnbauÖko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 - EU-Landwirtschaft Produktinformationen Inhalt: 180 Kapseln - 111,6 g Ursprungsland: Bulgarien Herkunftsort: Deutschland Nährwerte pro Kapsel pro Tagesdosis* NRV** Bio Hagebutten Pulver 500 mg 3000 mg *** *6 Kapseln **Prozentsatz der Nähstoffbezugswerte gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 ***Nährstoffbezugswerte nicht bekannt Hinweise Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Informationen zum Inverkehrbringer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland Was ist drin in einer Hagebutten Kapsel? Wir verwenden nichts weiter als reines Hagebutten Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau. Keine Rieselhilfen, keine Füllstoffe. Somit ist nur das reine Naturprodukt in Bio Qualität enthalten - und das in einer veganen Kapsel. Sind die Bio Hagebutten Kapseln für Veganer und Vegetarier geeignet? Ja, die Kapseln sind für Veganer und Vegetarier geeignet, da wir anstelle der herkömmlichen Gelantine Kapsel uns für die Verwendung von HPMC Kapseln entschieden haben. HPMC ist die Abkürzung für Hydroxypropylmethylcellulose und ist somit eine rein pflanzliche Kapselhülle, die natürlich essbar ist. Die HPMC Kapseln sind nicht magensaftrestent und lösen sich bereits im Magen auf und geben so den Inhaltsstoff dort frei. Warum wir nichts zur Wirkung von unseren Hagebutten Kapseln sagen Die EU-Verordnung 1924/2006 (Health Claims-Verordnung) über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben von Lebensmittel und dementsprechend auch Nahrungsergänzungsmitteln untersagt den Herstellern nährwertbezogene und auch gesundheitsbezogene Aussagen zur Wirkung von Lebensmitteln auf Ihre Gesundheit zu machen, bis auf wenige Ausnahmen, die in dieser Verordnung beschrieben sind. Daran halten wir uns natürlich auch und können Ihnen hier nur Informationen zum Produkt selbst, wie z.B. Herkunft, Inhalt und Verzehrempfehlungen , geben. Gerne können Sie sich aber bei Ihrem Arzt selbstständig informieren oder bei anderen Quellen Erfahrungen recherchieren.

Inhalt: 0.1116 kg (89,52 €* / 1 kg)

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