Gewürze
Ausgewählte Einzelgewürze und Gewürzmischungen von Dortmunder Pöttken für Alltag, Grill, Küche und kreative Rezeptideen.
Feinkost & Genuss
Genuss beginnt mit guten Zutaten
Entdecken Sie ausgewählte Gewürze, Essig-Cremas, griechisches Olivenöl, Tee, Honig, Bio-Produkte und passende Rezeptideen. Für aromatische Gerichte, besondere Genussmomente und kreative Küche im Alltag.
Gewürze
Essig & Crema
Olivenöl
Tee
Honig
Bio
Food & Küche Themen
Genusswelten einfach entdecken
Finden Sie passende Produkte aus den Bereichen Gewürze, Essig & Crema, Olivenöl, Tee, Honig, Bio und Rezepte. Für aromatische Gerichte, besondere Genussmomente und kreative Küchenideen.
Essig & Crema
Hochwertige Essig-Cremas von Dortmunder Pöttken – von klassischem Balsamico bis zu fruchtigen Spezialitäten.
Olivenöl
Griechische Olivenöle von Elaion für Salate, Antipasti, mediterrane Gerichte und feine Küche zu Hause.
Tee
Teeprodukte von Teablobs und Goyutea für bewusste Genussmomente, kleine Pausen und gemütliche Küchenzeiten.
Honig
Griechischer Honig von Melariston – passend für Frühstück, Tee, Backideen und süße Genussmomente.
Bio
Bio-Produkte aus dem Food-Bereich übersichtlich an einem Ort – darunter Pflanzenpulver, Gewürze, Superfoods und Olivenöl.
Rezepte
Rezeptideen mit passenden Produkten aus der Food- und Küchenwelt – ideal für Salate, Grillideen, Desserts, Getränke und mediterrane Küche.
Food & Küche Sortiment
Unsere Produkte für Küche, Genuss & Vorrat
Entdecken Sie Gewürze, Essig-Cremas, griechisches Olivenöl, Tee, Honig, Bio-Produkte und weitere ausgewählte Lebensmittel. Das folgende Sortiment zeigt Ihnen alle Produkte dieser Kategorie auf einen Blick.
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Olivenöl Elaion finest Select 100ml
2,00 €
4,99 €
(59.92% gespart)
100ml Olivenöl finest Select - ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse, welches direkt aus Oliven mit mechanischen Verfahren gewonnen wird. Geerntet werden die Oliven für dieses Olivenöl im Dezember bis Februar - pro Liter 5 Kilogramm grün-schwarze Oliven werden verarbeitet.
Informationen zu finest select 100ml
Säuregehalt: 0,3-0,7.
Olivensorte: ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki
Herstellung:mechanisches Verfahren: kaltgepresst & ungefiltert.
Herkunft: Griechenland
Erntezeit: Dezember bis Februar
Inhalt: 100ml
Verwendung des Olivenöls: Für jede Art der Zubereitung geeignet, z.B. zum Braten, Kochen, Rösten, und vieles weitere. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.
Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra
Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,5 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,0 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.1 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Olivenöl Elaion finest Select 1l Kanister
18,99 €
Das Olivenöl finest Select in dem 1l Kanister ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Das Olivenöl finest Select wird im Dezember bis Februar geerntet. Für das Öl werden pro Liter 4-5 Kilogramm grün-schwarze Oliven verwendet.
Informationen zu finest select
Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,7.
Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt.
Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst.
Herkunft: Griechenland
Erntezeit: Dezember bis Februar
Inhalt: 1000 ml
Verwendung des Olivenöls: Dieses Öl ist für jede Art der Zubereitung geeignet (Braten, Kochen, Rösten, etc.). Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.
Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra
Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,9 gdavon ungesättigte Fettsäuren70,8 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,9 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Olivenöl Elaion finest Select 500ml
13,99 €
Das Olivenöl finest Select in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Das Olivenöl finest Select wird im Dezember bis Februar geerntet. Für das Öl werden pro Liter 5 Kilogramm grün-schwarze Oliven verwendet.
Informationen zu finest select
Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,7.
Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt.
Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst.
Herkunft: Griechenland
Erntezeit: Dezember bis Februar
Inhalt: 500ml
Verwendung des Olivenöls: Dieses Öl ist für jede Art der Zubereitung geeignet (Braten, Kochen, Rösten, etc.). Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.
Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra
Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,5 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,0 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (27,98 € / 1 Liter)
Gewürzbox - Ruhrpott
23,00 €
Gewürzbox "Ruhrpott": Würzige Spezialitäten aus dem Herzen des Reviers
Ein Stück Ruhrgebiet für die heimische Küche! Diese exklusive Geschenkbox vereint typische Gewürzmischungen, die an die kulinarischen Klassiker des Ruhrpotts erinnern. Mit dabei sind ein Currywurst-Saucengewürz für die perfekte Soße zum Kultgericht, ein aromatisches Frikadellengewürz für saftige Frikadellen und ein hochwertiges Olivenöl (100 ml) als feine Ergänzung für die Zubereitung. Die edle Verpackung in Schwarz mit goldener Schleife macht dieses Set zum idealen Geschenk für Ruhrpott-Liebhaber, Grillfreunde und alle, die das herzhafte Geschmackserlebnis des Ruhrgebiets zu schätzen wissen.
Ein echter Hingucker
Das Gewürzset beinhaltet folgende Produkte:
1 x Currywurst-Saucengewürz – Würzig und aromatisch für die perfekte Currywurst-Soße.
1 x Frikadellengewürz – Kräftige Mischung für deftige, saftige Frikadellen.
1 x Olivenöl (100 ml) – Hochwertiges Olivenöl, ideal für den letzten Schliff beim Kochen und Verfeinern.
passende Rezeptkarten
Verpackung: schwarzer Karton mit schwarzem Seidenpapier
Mit dieser Gewürzbox holen Sie sich den Geschmack des Ruhrpotts nach Hause – ideal zum Verschenken oder selbst Genießen!
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Olivenöl Elaion Fresh 500ml
14,99 €
Das Olivenöl fresh in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Die Oliven werden im Dezember geerntet. Für das Öl werden pro Liter 6-7 Kilogramm halbgrüne Oliven verwendet.InformationenSäuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,6. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Kothreiki genutzt.Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst).Herkunft: GriechenlandErntezeit: DezemberInhalt: 500mlVerwendungGenießen Sie dieses exklusive und einzigartige Olivenöl als Dressing, träufeln Sie es über gedämpftes oder gegrilltes Gemüse, Fleisch und Salate oder nutzen Sie es zum Marinieren von Fleisch. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.LagerhinweisKühl an einem dunklen Ort aufbewahren.ZutatenNatives Olivenöl ExtraNährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren12,3 gdavon ungesättigte Fettsäuren69,1 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren10,2 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (29,98 € / 1 Liter)
Bio Olivenöl Elaion Fresh bio 500ml
16,99 €
Das BIO Olivenöl fresh Bio in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet. Das BIO Olivenöl fresh Bio wird im November und Dezember geerntet. Für das Öl werden pro Liter 6 Kilogramm unreife grüne Oliven verwendet.InformationenSäuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,2-0,5.Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt.Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst)Herkunft: GriechenlandErntezeit: November - DezemberInhalt: 500mlVerwendungGeben Sie es pur nach dem Kochen über Ihre Lieblingsspeisen, Salate, gedämpften oder gegrillten Gemüse, Fleisch, Fisch und Sandwiches. Träufeln Sie es über Ihren Salat oder kombinieren Sie es mit verschiedenen Gemüse und Kräutern und zaubern Sie es so zu einem geschmackvollen Dressing. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.LagerhinweisKühl an einem dunklen Ort aufbewahren.ZutatenNatives Olivenöl Extra**aus kontrolliert biologischem AnbauNährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren14,4 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,7 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (33,98 € / 1 Liter)
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Ruhrpott Duo
15,99 €
16,98 €
(5.83% gespart)
Ruhrpott-Duo – Zwei Klassiker in einem Set
Herzhaft, würzig, unverkennbar: Mit dem Ruhrpott-Duo holen Sie sich zwei kulinarische Lieblinge des Reviers direkt nach Hause.
Das Set vereint die beliebtesten Gewürzmischungen des Dortmunder Pöttkens – für die perfekte Currywurst-Sauce und für deftige Frikadellen.
Ob am Grill, am Herd oder als kleine Alltagsauszeit: Dieses Duo bringt echtes Pott-Gefühl auf den Teller.
Kräftig im Geschmack, vielseitig einsetzbar und typisch Ruhrgebiet.
Inhalt des Ruhrpott-Duos:
Currywurst-Saucengewürz (120 g): Aromatisch-würzige Mischung für eine Sauce, wie sie im Revier geliebt wird –
einfach mit Ketchup und etwas Wasser verrührt, schon steht die Kultsauce bereit.
Frikadellen-Gewürz (150 g): Herzhaft abgestimmte Würze für Fleischklopse, Buletten oder Frikadellen –
verleiht dem Klassiker aus der Pfanne seinen unvergleichlichen Geschmack.
Warum das Ruhrpott-Duo?
✔ Zwei echte Ruhrpott-Klassiker in einer Box
✔ Einfache Anwendung – schnelle Zubereitung mit großem Effekt
✔ Hochwertige Zutaten, stilecht im schwarzen Glas verpackt
✔ Ideal zum Verschenken oder selbst Genießen
Das Ruhrpott-Duo – ein Stück ehrliche Revierküche für Zuhause.
Bitte beachten: Diese Kollektion beinhaltet keine Geschenkverpackung - Sie erhalten nur die Einzelgewürze
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.27 kg (59,22 € / 1 kg)
Currywurst Saucengewürz aus dem Pott
9,99 €
Currywurst aus dem Pott – einfach Kult
Wer hat’s erfunden? Die Schweizer sicher nicht. Die Currywurst ist zweifelsfrei in Berlin von Herta Heuwer 1949 erfunden und auch später patentiert worden. Jedoch fragen Sie mal im Ruhrgebiet, wo es die leckerste Currywurst gibt? Natürlich im „Pott“. Nirgendwo auf der Welt werden so viele Portionen Currywurst Pommes oder auch Manta Platte gegessen wie im Ruhrgebiet. Jeder im „Pott“ hat seinen Lieblingsschnellimbiss.
Mit dem Currywurst Saucengewürz aus dem Dortmunder Pöttken gelingt Ihnen einfach und schnell Ihre einzigartige Lieblings-Currywurst.
Gewürzzubereitung für Currywurstsauce
Inhalt: 120g
Zutaten: Mango gefriergetrocknet, Senfsaat, Zwiebeln gemahlen, deftiger Rauch (Curry englisch BIO (Zutaten Curry: Koriander BIO, Kurkuma BIO, Zimt BIO, Bockshornkleesaat BIO, Kreuzkümmel BIO, Kardamom BIO, Ingwer BIO, Paprika BIO, Piment BIO, Muskat BIO, Nelken BIO, Pfeffer BIO), Paprika scharf BIO, Pfeffer schwarz BIO, Zwiebeln BIO, Rauchsalz), Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornkleesamen, Koriander, Fenchel, Ingwer, Cayenne Chilipulver, Piment, Haferfaser
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Genießen Sie den Geschmack des Ruhrpotts mit dem Currywurst Saucengewürz aus dem Dortmunder Pöttken! Unser Tipp für die perfekte Currywurst-Sauce: 3 EL Currywurst Saucengewürz auf 350 ml Ketchup und 50 - 100 ml Wasser.
Rezept für Currywurstsauce (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
4 Bratwürstchen (je ca. 120g) vom Grill oder aus der Pfanne
350 ml Ketchup
50-100 ml Wasser
3 EL Currywurstgewürz aus dem Dortmunder Pöttken
Optional: 1 TL Currypulver (Dortmunder Pöttken) zum Nachschärfen
Zubereitung:
Ketchup mit Wasser verdünnen
Mit dem Currywurst Saucengewürz mischen und im Topf warm machen
Die gebratenen oder gegrillten Bratwürstchen in Stücke schneiden und mit ca. 100 ml Sauce übergießen.
Etwas Currypulver (Dortmunder Pöttken) zum nachschärfen über die Currywurst geben.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept – Currywurst Saucengewürz
Verpackung: Das Currywurst Saucengewürz wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.12 kg (83,25 € / 1 kg)
Bio Kurkuma Pulver
12,99 €
Unser gemahlenes BIO Kurkuma Pulver eignet sich besonders für Smoothies (Kurkuma Latte), zum Würzen von Speisen und als Tee. Ob als Gewürz für Reis, Nudelgerichte, Suppen und Saucen - der angenehm scharfe, würzige und leicht bittere Geschmack bringt einen ganz neuen Geschmack in Ihre Küche.
Informationen zu Bio Kurkuma
Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse, welche auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt ist. Unser kontrolliert biologisches Kurkuma Pulver wird durch schonendes Vermahlen der Wurzeln gewonnen. Unser Kurkuma Pulver erhalten Sie mit einwandfreien Keimwerten in höchster Bio Qualität. Damit Sie eine einwandfreie Ware erhalten, wird nach dem Vermahlen das Pulver nochmals gesiebt und magentisch gereinigt. Beim Einkauf der Rohware wird besonders auf Lieferanten gesetzt, die erstklassige Waren in Bio-Qualität liefern. Durch die weiteren Analysen wird die erstklassige Qualität belegt. So können wir eine gleichbleibende Qualität an unsere Kunden weitergeben.
Gemahlenes gelb-orangenes Pulver
Herkunft: Indien
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Jede Charge wird in einem externen Labor analysiert und auf Schadstoffe, Pestizide, Bakterien, Keime und Schwermetalle untersucht. Erst wenn die hohe Qualität gesichert ist, wird die Ware abgefüllt.
Inhalt: 500 g
Verzehrempfehlung3 TL Bio Kurkuma-Pulver, 350 ml Mandelmilch und 100 ml Wasser langsam erhitzen. Mit Honig abschmecken.
VerpackungDas Produkt ist in einem braunem Kraftpapier-Verbund- Flachbodenbeutel verpackt. Durch den Front-Zipper ist der Beutel nach dem ersten Öffnen wiederverschließbar und bietet eine hohe Barriereeigenschaft (Aromaschutz), was zu einem optimalen Erhalt der Qualität und des Geschmacks beiträgt. Durch den Flachboden hat der Beutel einen sicheren Stand und durch die große Öffnung kann optimal die gewünschte Menge entnommen werden.
LagerhinweisKühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
ZutatenBio Kurkuma**aus kontrolliert biologischem AnbauÖko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland
Bio Kurkuma – orientalischer Geschmack in der Küche
Wenn Sie Curry kennen, dann kennen Sie auch Kurkuma, denn das Gewürz, das auch als Gelbwurz bekannt ist, ist ein Hauptbestandteil von Curry. Wäre kein Kurkuma im Curry, wäre die Gewürzmischung nicht gelb, denn daher hat es die charakteristische Farbe. Schon seit mehr als 5.000 Jahren wird Kurkuma in Indien und China angebaut und nicht nur in der Küche, sondern auch in der Naturheilkunde verwendet. Kurkuma oder Bio Kurkuma, wie Sie es bei uns im Shop erhalten, ist eigentlich eine Wurzeln, die zu den Ingwergewächsen gehört und die Ingwer auch sehr ähnlich sieht. Wenn Sie es in der Küche verwenden, können Sie raffinierte Gerichte mit orientalischer Note zaubern.
Bio Kurkuma – ein vielseitiges Gewürz
Uns ist wichtig, dass Sie von uns das Gewürz in hochwertiger Qualität erhalten. Daher bieten wir Ihnen gemahlenes Bio Kurkuma aus kontrolliert biologischem Anbau. Jede Charge wird in einem externen Labor analysiert und auf Schadstoffe, Pestizide, Bakterien, Keime und Schwermetalle untersucht. Nur wenn keine Belastungen festgestellt werden, kommt unser Bio Kurkuma in den Verkauf. Holen Sie sich das Gewürz nach Hause und würzen Sie Ihre Speisen wie Nudelgerichte, Suppen, Eintöpfe, Chutneys, Geflügel, Fisch, Gemüse, Reis, Fleisch, ja sogar Salate und Süßspeisen können Sie mit Bio Kurkuma eine raffiniert orientalische Note geben. Geschmacklich überzeugt Bio Kurkuma durch seinen würzigen, angenehm scharfen und leicht bitteren Geschmack.
Bio Kurkuma im Vorratspack
Wir bieten Ihnen unser Bio Kurkuma im 500 Gramm Beutel an. So haben Sie nicht nur genügend Gewürz, um damit Ihre Speisen zu verfeinern, Sie haben auch gleichzeitig einen kleinen Vorrat, denn einmal damit gewürzt, werden Sie es lieben und immer wieder verwenden. Vor allem, wenn Sie auf den Geschmack der sogenannten Goldenen Milch gekommen sind. Dafür werden 3 Teelöffel Bio Kurkuma mit 350 ml Mandelmilch und 100 ml Wasser langsam erhitzt und mit Honig abgeschmeckt. Für viele ein perfekter Start in den Tag oder ein leckeres Getränk für zwischendurch.
Inhalt: 0.5 kg (25,98 € / 1 kg)
Bio Hagebutten Pulver
13,99 €
Unser gemahlenes BIO Hagebutten Pulver eignet sich besonders für Smoothies, im Müsli, als Tee sowie als Mehl zum Backen.Informationen zu Bio HagebuttenUnser kontrolliert biologisches Hagebutten Pulver erhalten Sie in Rohkost Qualität. Es werden die ganzen Früchte der Rosa Canina zu feinstem Pulver vermahlen, anschließend wird die Ware gereinigt und das Pulver fein gesiebt. Beim Einkauf der Rohware wird besonders auf Lieferanten gesetzt, die erstklassige Waren in Bio-Qualität liefern. Durch die weiteren Analysen wird die erstklassige Qualität belegt. So können wir eine gleichbleibende Qualität an unsere Kunden weitergeben.Gemahlenes orange-braunes PulverHerkunft: Nicht-EU- LandwirtschaftAus kontrolliert biologischem AnbauJede Charge wird in einem externen Labor analysiert und auf Schadstoffe, Pestizide, Bakterien, Keime und Schwermetalle untersucht. Erst wenn die hohe Qualität gesichert ist, wird die Ware abgefüllt.Inhalt: 500 gVerzehrempfehlung2 TL Bio Hagebutten-Pulver, Obst nach Belieben und 200 ml Wasser oder Saft in einen Mixer geben und alle Zutaten gut vermengen.VerpackungDas Produkt ist in einem braunem Kraftpapier-Verbund- Flachbodenbeutel verpackt. Durch den Front-Zipper ist der Beutel nach dem ersten Öffnen wiederverschließbar und bietet eine hohe Barriereeigenschaft (Aromaschutz), was zu einem optimalen Erhalt der Qualität und des Geschmacks beiträgt. Durch den Flachboden hat der Beutel einen sicheren Stand und durch die große Öffnung kann optimal die gewünschte Menge entnommen werden.LagerhinweisKühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.ZutatenBio Hagebutten-Pulver**aus kontrolliert biologischem AnbauÖko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland
Inhalt: 0.5 kg (27,98 € / 1 kg)
Feige-Dattel Crema 250ml
12,99 €
Die Feige-Dattel Crema 250 ml -In dieser Crema vereint sich süß-säuerliches Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. So ist diese Spezialität für dunkle Saucen, kräftige Salatdressings sowie gemischte Käseplatten ein wahrer Geheimtipp.
Diese Essig-Zubereitung mit Feigensaft aus Konzentrat und Dattelsirup ist eine Spezialität, die jeden Salat zum Genusserlebnis macht. Wenn Sie schon einmal nach Dattel Balsamico, Dattelessig, Feigenessig oder Feigen Balsamico gesucht haben – unsere Wajos Feige-Dattel Crema bietet eine tolle Alternative. Doppelt lecker! Gerade die Süße der beiden Früchte harmoniert super mit der Säure des Aceto Balsamico di Modena. Aber nicht nur zum Salat passt das Produkt gut, auch dunkle Saucen werden hiermit zu etwas Besonderem. Und außergewöhnlich lecker ist unsere Feige-Dattel Crema zu Käse. Das müssen Sie probieren!
Feige-Dattel Crema 250ml
Verkehrsbezeichnung: Essigzubereitung
Inhalt: 250 ml
Zutaten: 50% Dattelsirup, 17% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat)(SULFITE), Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Invertzuckersirup, 5,2% Feigensaft aus Konzentrat, Aroma
Säuregehalt: 3 %
Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert1093 kJ / 261 kcalFett<0,50 gdavon gesättige Fettsäuren0,01 gKohlenhydrate60 gdavon Zucker57 gEiweiß1,2 gSalz0,05 g
Verzehrempfehlung
Obstsalat, Eis oder Sahne mit der Crema veredeln.
Carpaccio oder andere Vorspeisen für eine ganz besondere Note mit der Crema beträufeln.
Für eine tolle Würze verfeinern Sie Ihre Saucen einfach mit einem Schuss Feige-Dattel Crema.
Unser Tipp: Rosmarin-Lamm-Spieße, orientalischer Couscous-Salat, marinierte Feigen auf gratiniertem Ziegenkäse, Feigen-Dattel-Brot, Rinderrouladen mit Apfel-Feigen-Dattel-Füllung, Vanilleeis mit karamellisierten Feigen.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit!
Lagerhinweis: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.25 Liter (51,96 € / 1 Liter)
Tomatenchips
5,99 €
Verfeinern Sie Ihre Speisen mit getrockneten Tomatenchips und verleihen Ihren Gerichten den wunderbar aromatischen Geschmack von echten Tomaten. Perfekt für Suppen, Saucen, Marinaden, Aufstriche & Dips.
Tomatenchips getrocknet
Inhalt: 30g
Zutaten: Tomaten, Maisstärke
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Rezept für Burrata mit Cherry Tomaten und Tomatenchips (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
4 kleine Burrata (Büffelmorzarella)
500 g Cherry Tomaten
Fleur de Sel
Pfeffer
natives Ölivenöl
Balsamico Essig oder Crema de Balsamico
frischer Basilikum
Tomatenchips (Dortmunder Pöttken)
Zubereitung:
Cherry Tomaten halbieren und Burrata abtropfen.
Burrata kreuzweise einschneiden und in der Mitte einer kleinen Schüssel oder eines Vorspeisentellers platzieren; die halben Cherry Tomaten um den Burrata legen und mit Salz, Pfeffer und Crema de Balsamico würzen.
Burrata mit nativem Ölivenöl beträufeln und anschließend pfeffern; Burrata mit reichlich Tomaten Chips aus dem Dortmunder Pöttken bestreuen.
Serviervorschlag: mit frischem Basilikum dekorieren und mit Ciabatta oder anderem Weißbrot servieren.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept – Burrata mit Cherry Tomaten und Tomatenchips
Verpackung: Die Tomatenchips in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.03 kg (199,67 € / 1 kg)
Smoked Paprika
5,99 €
Die harmonische Kombination aus feinem Raucharoma und roter Paprika verleiht Ihren Gerichten eine süßlich-herzhafte, würzig-rauchige Note – ganz ohne Grill.
Smoked Paprika Pulver
Inhalt: 35g
Zutaten: Paprika, Rauch
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Rezept für Geräucherter Paprika Hummus (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
4 rote Spitzpaprika entkernt
2 x 400 g Kichererbsen abgetropft (Abtropfwasser aufbewahren)
4 EL Tahini
1 Zitrone
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
4 EL natives Ölivenöl
2 TL Smoked Paprika Gewürz (Dortmunder Pöttken)
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen und Spitzpaprika auf Backpapier rösten, bis sie leicht geschwärzt sind; Paprika anschließend häuten. Ein Viertel Spitzpaprika in kleine Stücke schneiden für die spätere Garnitur.
Abgetropfte Kichererbsen, Tahini, Saft der Zitrone, Knoblauch, Salz, Olivenöl, Smoked Paprika Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken und die Spitzpaprika in eine Küchenmaschine geben und 1-2 min pürieren; sollte der Hummus zu dick sein, etwas Abtropfwasser von den Kichererbsen dazugeben.
Serviervorschlag, Mit grob gehackter Petersilie, etwas Olivenöl und den gehackten Spitzpaprika anrichten; mit Pita oder Fladenbrot servieren.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept – Geräucherter Paprika Hummus
Verpackung: Das Smoked Paprika Pulver wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.035 kg (171,14 € / 1 kg)
Frikadellen Gewürz aus dem Pott
6,99 €
Tradition pur: Die Frikadelle neu entdeckt
Die Frikadelle gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Sie ist auch unter den Namen Bulette, Fleischklops oder Fleischpflanzerl in unterschiedlichen Regionen Deutschlands bekannt. Ihren Ursprung hat die Frikadelle wohl im 17ten Jahrhundert, wo sie als „Boulette“ von den Hugenotten von Frankreich nach Deutschland gebracht wurde.
Mit dem Frikadellen Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken gelingt der Klassiker noch einfacher, noch schmackhafter.
Gewürzzubereitung für Frikadellen
Inhalt: 150g
Zutaten: Paprika edelsüss, Zwiebel gemahlen, Knoblauchgranulat, Kümmel, Senfsaat, Ingwer, Cayenne Chilipulver, Pfeffer schwarz, Petersilie, Speisesalz, Haferfaser
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Die harmonische Mischung aus fein abgestimmten Gewürzen wie Zwiebeln, Petersilie, Paprika und weiteren Zutaten verleiht Ihren Frikadellen eine köstliche Würze und einen unwiderstehlichen Geschmack. Unser Tipp für die perfekten Frikadellen: 3 TL Frikadellen Gewürz für 500 g Hackfleisch.
Rezept für Frikadellen aus dem Pott (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
500 g Rinder- / Schweine-Hack gemischt (für 4 Frikadellen je 130 g)
1 Ei
3 EL Semmelbrösel
3 TL Frikadellengewürz (Dortmunder Pöttken)
Bratfett / Pflanzenöl
Zubereitung:
Hackfleisch mit Ei, Semmelbrösel und Frikadellen Gewürz mischen und gut durchkneten.
Nach Belieben eine kleine Zwiebel feingehackt untermischen.
4 Frikadellen formen und in der Pfanne goldbraun von allen Seiten braten.
Serviervorschlag: mit Senf und Brot oder Kartoffelsalat servieren.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept – Frikadellen aus dem Pott
Verpackung: Das Frikadellen Gewürz wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.15 kg (46,60 € / 1 kg)
Olivenöl Elaion ONE 500ml
14,99 €
Das Olivenöl ONE in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Die Ernte erfolgt im Oktober bis November. Für das Öl werden pro Liter 7-8 Kilogramm unreife grüne Oliven verwendet.
Informationen
Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,1-0,4.
Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden Oliven der Sorten Kothreiki und Koroneiki genutzt.
Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst.
Herkunft: Griechenland
Erntezeit: im Oktober bis November
Inhalt: 500ml
Verwendung
Verwenden Sie das Öl für Dressings oder geben Sie es pur über ihre gekochten Speisen wie Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.
Lagerhinweis Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren.
Zutaten Natives Olivenöl Extra
Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren12,9 gdavon ungesättigte Fettsäuren69,1 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren9,6 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (29,98 € / 1 Liter)
Blackened BBQ - American Style
7,99 €
Blackened BBQ - American Style
Vergessen Sie Salz und Pfeffer - mit dem Blackened BBQ wird Ihr Grill- oder Pfannengericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Entdecken Sie eine neue Dimension des Geschmacks und verwandeln Sie Ihre Küche in einen kulinarischen Ausflug in die US Südstaaten.
Die perfekte Balance aus rauchigem Aroma, süßlicher Note und einer angenehmen Schärfe verleiht Ihren Speisen eine einzigartige Würze. Egal, ob Sie saftige Steaks, zartes Hähnchen oder frischen Fisch zubereiten möchten, unsere Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht den authentischen Geschmack der US Südstaaten.
Gewürzzubereitung für Fleisch und Fisch
Inhalt: 150g
Zutaten: Paprika edelsüß, Cayenne Chilipulver, Paprika scharf, Knoblauch fein, Senfsaat, Zitronenabrieb, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Zwiebelgranulat fein, Majoran gerebelt, Thymian gerebel, Oregano gerebelt, Speisesalz, Haferfaser
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Mit dem Blackened BBQ Gewürz verleihen Sie saftigen Steaks, zartem Hähnchen oder frischem Fisch den authentischen Geschmack der US Südstaaten.
Gewünschte Menge der Blackened BBQ Gewürzmischung auf das Fleisch oder den Fisch geben und leicht einmassieren. Z.B. 6 TL pro Rack Spareribs oder 2 TL pro Fischfilet.
Rezept für Blackened Spareribs (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
4 Racks Schweine Schälrippchen
6 TL Blackened BBQ Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken
Alu Folie
ca. 200 ml BBQ Sauce
Zubereitung:
Spareribs parieren und anschließend von allen Seiten mit Blackened BBQ aus dem Dortmunder Pöttken einreiben (ca. 1,5 TL pro Rack).
Spareribs in geschlossener Alufolie für ca. 4 Std im Backofen oder auf dem Grill bei 100 °C garen.
Super zarte Spareribs aus der Alufolie nehmen und auf dem Grill von beiden Seiten bräunen und mit BBQ Sauce glasieren. Fertig!!! Die restliche BBQ Sauce zum Fleisch servieren.
Nach dem gleichen Verfahren lässt sich auch ein guter zarten Schweinebauch zubereiten.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept - Blackened Spareribs
Verpackung: Das Blackened BBQ wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.15 kg (53,27 € / 1 kg)
Schraubglas schwarz 130ml leer
2,49 €
Schraubglas schwarz-matt mit 130 ml Fassungsvermögen - das exklusive Verpackungsglas.
Allgemeine Verwendung
Zur Aufbewahrung von Lebensmitteln
Produkteigenschaften
Nennvolumen: 130 ml
Höhe: 53 mm inkl. Deckel
Durchmesser: 70 mm
Mündung: Twist Off Deep 66mm
Farbe Glas: schwarz-matt - Farbe Deckel: schwarz-matt
Material Deckel: Standard Compound/Weißblech
Sonstige Hinweise
Twist Off-Verschluss ist pasteurisationsfest. Für einkochen und Heißabfüllung geeignet. Geeignet bis Temperaturen von 98°C.
Hersteller
Dr. Lohmann Diaclean GmbH
Oespeler Kirchweg 10
44379 Dortmund, Deutschland
E-Mail: info@diacleanshop.com
Gemüse Gewürz - mediterran
7,99 €
Schluss mit langweiligem Gemüse - mit diesem Gewürz wird jedes Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Die ausgewogene Mischung aus mediterranen Kräutern und Gewürzen verleiht Ihren Speisen eine aromatische Note, die Sie in die sonnigen Gefilde des Mittelmeers entführt.
Gewürzzubereitung für Gemüse
Inhalt: 80g
Zutaten: Paprikaflocken, Tomatenchips, Knoblauchgranulat, Zwiebeln gemahlen, Aleppo Chiliflocken (Aleppochili, Sonnenblumenöl, Salz), Langpfeffer gemahlen, Zitronenschalen gemahlen, Rosmarin gerebelt, Thymian gerebelt, Speisesalz, Haferfaser
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel, dieses Gewürz ist die perfekte Ergänzung für jedes Gemüsegericht.
Rezept für Ofen/Grillgemüse (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
2 kleine Zucchini
1 Aubergine
3 Paprika (gelb, rot, grün)
1 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Fenchelknolle
1 große Süßkartoffel
2 Stangen Staudensellerie
100 ml Olivenöl
3 TL Mediterranes Gemüsegewürz
Salz / Fleur de Sel
Zubereitung:
Gemüse waschen und in jeweils 2 x 2 cm große Stücke schneiden.
Das mediterrane Gemüsegewürz aus dem Dortmunder Pöttken in das Olivenöl geben.
Das klein geschnittene Gemüse in einer großen Schüssel mit der Gewürzmarinade übergießen und gründlich vermengen. Das marinierte Gemüse für ca. 1 Std ziehen lassen. Danach das Gemüse auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C im Backofen (180 °C bei Umluft) für ca. 30 min garen. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
Als Serviervorschlag: mit etwas Frühlingsquark und ein paar Scheiben Baguette servieren.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept - Ofen/Grillgemüse
Verpackung: Das Gemüse Gewürz wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.08 kg (99,88 € / 1 kg)
Gewürzbox - Ruhrpott Klassiker
42,00 €
Gewürzbox „Ruhrpott Klassiker“ – Herzhaft. Ehrlich. Unverwechselbar.
Typisch Ruhrgebiet, typisch lecker: Mit unserer exklusiven Gewürzbox „Ruhrpott Klassiker“ zieht echtes Revier-Flair in die Küche ein. Dieses hochwertige Geschenkset vereint würzige Klassiker, wie sie aus der Region bekannt und beliebt sind – ideal für Fans ehrlicher Hausmannskost und herzhafter Geschmackserlebnisse.
Ein kulinarischer Gruß aus dem Revier
Ob für Grillabende, deftige Hausmannskost oder kreative Alltagsküche: Mit dieser Box ist alles dabei. Passende Rezeptkarten liefern Inspirationen für den Einsatz der Gewürze. Die stilechte Verpackung im Sixpack-Design rundet das Ruhrpott-Erlebnis perfekt ab – ein echtes Highlight für Fans der ehrlichen Küche.
Inhalt der „Ruhrpott Klassiker“-Box:
1 x Currywurst-Saucengewürz 120g – Würzig und aromatisch für die perfekte Currywurst-Soße.
1 x Frikadellengewürz 150g – Kräftige Mischung für deftige, saftige Frikadellen.
1 x Fleur de Sel 125g - Zarte, unverfälschte Salzflakes für das gewisse Extra in Ihren Gerichten.
1 x Aglio e Olio 70g – Kräftige Knoblauch-Kräutermischung für Pastagerichte und Dips.
1 x Blackened BBQ 150g – Würzige Mischung für authentische Grillaromen nach amerikanischer Art.
1 x Gemüsegewürz 80g - Eine ausgewogene Mischung für jede Art von Gemüsegericht.passende Rezeptkarten
Verpackung: schwarzer Karton mit schwarzem Seidenpapier
Ein echtes Stück Revierküche – zum Verschenken oder selbst Genießen
Die „Ruhrpott Klassiker“-Box ist ein liebevoll zusammengestelltes Gewürzset für alle, die kräftige Aromen und authentische Küche schätzen. Ob als Mitbringsel, Geschenk oder für den eigenen Vorrat – dieses Set bringt das Ruhrgebiet geschmacklich auf den Teller.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit!
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Cayenne Chili
4,99 €
Lieben Sie es scharf, aber nicht zu scharf? Cayenne Chili - Die perfekte Balance zwischen intensiver Schärfe und unverwechselbarem Geschmack aus dem Dortmunder Pöttken.
Cayenne Chili, gemahlen
Inhalt: 35g
Zutaten: Cayenne Chili, gemahlen
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Cayenne Chili kann zu fast allen Speisen und Gewürzen verwendet werden. Es ist ein scharfes Gewürz aus gemahlenen getrockneten Chilischoten, welches eine intensive Schärfe und leichte Fruchtigkeit in die Küche bringt. Dieses vielseitige Gewürz kann sparsam dosiert oder großzügig verwendet werden, um Schärfe und Würze in einer Vielzahl von Gerichten zu erhöhen.
Verpackung: Das Cayenne Chili Pulver wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.035 kg (142,57 € / 1 kg)
Aglio e Olio - Italian Style
6,99 €
Genießen Sie den Geschmack Italiens mit "Aglio e Olio“ aus dem Dortmunder Pöttken. Schnell, einfach und unglaublich lecker - wie bei Ihrem Lieblings-Italiener. Bon Appetito!
Gewürzzubereitung für Nudelgerichte
Inhalt: 70g
Zutaten: Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Oregano gerebelt, Tomatenchips (Tomaten, Maisstärke), Petersilie gerebelt, Chiliflocken (Aleppochili, Sonnenblumenöl, Salz), Zitronenschalen gemahlen, Meersalz, Haferfaser
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Perfekt abgestimmt für Pasta (Spaghetti aglio e olio). Verleiht auch Ihrer Pizza oder Ihrem Salat eine einzigartige, würzig-pikante Note.
Unser Tipp: 3 TL Aglio e Olio in 60 ml Olivenöl leicht anbraten, bis es duftet. Mit der fertig gegarten Pasta vermengen. Bei Bedarf mit Parmesan verfeinern.
Rezept für Linguine Aglio e Olio (für 4 Personen als Hauptgericht)
Zutaten:
500 g frische Linguine (alternativ getrocknete Linguine)
60 ml natives Olivenöl
3TL Aglio e Olio Gewürz (Dortmunder Pöttken)
Zubereitung:
Olivenöl mit dem Aglio e Olio Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken vermischen und in der Pfanne heiß werden lassen (nicht zu lange braten, da sonst die Gewürze verbrennen und bitter werden können).
Linguine al dente kochen.
Linguine mit dem gewürzten Olivenöl vermengen.
Serviervorschlag: mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit glatter Petersilie garnieren.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept - Linguine Aglio e Olio
Verpackung: Die Aglio e Olio Gewürzzubereitung wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.07 kg (99,86 € / 1 kg)
Fleur de Sel - Île de Noirmoutier
8,99 €
Salz ist nicht gleich Salz – genießen Sie das Fleur de Sel von der Insel Noirmoutier, in dem sich Tradition und Landschaft zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden. Holen Sie sich ein Stück Atlantikküste in Ihre Küche!
Machen Sie es wie die Meisterköche: Verfeinern Sie Ihre Speisen mit dem „weißem Gold“, das nur durch Sonne und Wind auf handwerkliche Weise geerntet wird. Die zarten Salzkristalle schmelzen förmlich auf der Zunge und verleihen Ihren Gerichten eine feine Salznote, die den natürlichen Geschmack Ihrer Speisen hervorhebt. Der weiße Kaviar des Nordatlantiks – 100% unbehandeltes Meersalz - sollte daher einen festen Platz auf jedem Tisch finden.
Salz zum Verfeinern / Aufstreuen auf Fleisch & Fisch, Gemüse & Salaten sowie allen Gerichten, die eine besonders feine Salznote erhalten sollen.
Fleur de Sel
Inhalt: 125g
Zutaten: Meersalz
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagernHinweis: Bitte verwenden Sie das Fleur de Sel nicht in der Mühle, da es noch Restfeuchte enthält und dadurch verklumpen kann. Das Fleur de Sel kann einfach zwischen den Fingern zerrieben werden.
Verzehrempfehlung
Einfach eine Prise des Fleur de Sel nach der Zubereitung von Fleisch & Fisch, Salaten und andere besondere Speisen auf diese streuen.
Rezept: Auf Weißbrot mit Olivenöl als Vorspeise oder Beilage
Frisch geröstetes, französisches Weißbrot mit etwas Olivenöl (z.B. der Firma Elaion) bestreichen und mit dem Meersalz bestreuen.
Für Zitronen-Kräuter-Salz
Für ein zitronig-würziges Fleur de Sel einfach den Abrieb und Saft einer Zitrone mit frischen, gehackten Kräutern vermengen. Dann das Salz hinzufügen. Das Kräuter-Salz-Gemisch auf ein Blech geben und zwei Stunden bei 30°C im Backofen trocknen. Anschließend für zwölf Stunden an der Luft trocknen und dann abfüllen.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit!
Verpackung: Fleur de Sel wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.125 kg (71,92 € / 1 kg)
Rotbuschtee Lemongras
9,99 €
Lass die Hektik und den Stress des Tages für einen Moment außer Acht. Enspannung und Wohlfühlen beginnt mit einer Tasse goyutea.
Zutaten des Rotbuschtee Lemongras
Rotbuschtee, Lemongras, natürliches Aroma
Zubereitung des Rotbuschtee Lemongras
Für die Zubereitung, einfach 1 EL der Teemischung mit ca. 250 ml kochendem Wasser überbrühen und ca. 5 - 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen.
Verpackung
Der Standbodenbeutel wird verschweisst geliefert. Nach dem Öffnen kann er ganz leicht mit dem Zipverschluß wieder luftdicht verschlossen werden.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland
Inhalt: 0.1 kg (99,90 € / 1 kg)
Gewürzmühle 100ml Glas
3,99 €
100 ml Gewürzmühle aus Glas mit Mahlwerk aus Keramik
Allgemeine Verwendung
Ideal für hartkörnige Materialien wie zum Beispiel Salz.
Produkteigenschaften
Volumen: 100 ml
Höhe: 140 mm inkl. Mahlwerk
Durchmesser: 50 mm
Farbe Flasche: transparent - Farbe Mühle: schwarz
Material Flasche: Weissglas - Material Mühle: PP, Keramik
Hochwertige Gewürzmühle aus schwarzem Kunststoff mit Mahlwerk aus Keramik.
Sonstige Hinweise
Die Gewürzmühle verfügt über keine Erstöffnungsgarantie.
Hersteller
Dr. Lohmann Diaclean GmbH
Oespeler Kirchweg 10
44379 Dortmund, Deutschland
E-Mail: info@diacleanshop.com
Genussberater
Was möchten Sie heute verfeinern?
Ob herzhaft würzen, Salate abrunden, Tee genießen, süße Akzente setzen oder neue Rezeptideen entdecken – finden Sie schnell den passenden Einstieg in unsere Food- und Küchenwelt.
Gerichte würzen
Gewürze und Mischungen für Pfanne, Grill, Ofen, Gemüse, Fleisch und kreative Alltagsküche.
Salate abrunden
Essig-Cremas und Olivenöl für Dressings, Antipasti, Marinaden und mediterrane Küche.
Tee genießen
Tees für gemütliche Pausen, Frühstück, Abendrituale und bewusste Genussmomente.
Süß verfeinern
Honig für Frühstück, Tee, Desserts, Backideen und kleine Genussmomente.
Rezepte entdecken
Rezeptideen mit passenden Produkten aus der Food- und Küchenwelt von Diacleanshop.
Sie suchen etwas Bestimmtes?
Schreiben Sie uns gerne, wenn Sie ein bestimmtes Gewürz, Öl, Essig, Tee, Honig oder Bio-Produkt suchen. Wir helfen Ihnen bei der Orientierung im Sortiment.
Küchenwissen & Ideen
Kleine Zutaten, großer Genuss
Gewürze, Essig-Cremas, Olivenöl, Honig und Tee bringen Abwechslung in die Küche und lassen sich vielseitig kombinieren.
Inspiration für Alltag, Vorrat und besondere Genussmomente
Die Kategorie Food & Küche bündelt ausgewählte Genussprodukte für unterschiedliche Vorlieben. Ob Sie ein Gericht würzen, ein Dressing anrühren, Tee servieren, Honig zum Süßen verwenden oder passende Produkte für ein Rezept suchen – hier finden Sie verschiedene Einstiegspunkte für Ihre Auswahl.
Gewürze eignen sich zum Abschmecken und Verfeinern vieler Gerichte. Olivenöl und Essig-Cremas passen zu Salaten, Marinaden, Antipasti und mediterranen Rezeptideen. Honig ergänzt Frühstück, Tee, Desserts und Backideen. Über die Rezeptwelt finden Sie zusätzlich Inspiration für die kreative Küche.
Würzen & Abschmecken
Einzelgewürze und Gewürzmischungen helfen dabei, Gerichte schnell an unterschiedliche Küchenrichtungen anzupassen.
Zu den Gewürzen →Dressings & Marinaden
Olivenöl, Essig-Cremas und Gewürze bilden eine vielseitige Basis für Salate, Antipasti und Grillideen.
Essig & Crema entdecken →Tee & Genussmomente
Tee passt zu Frühstück, Pause, Abendroutine oder als kleine Geschenkidee für bewusste Genussmomente.
Tee ansehen →
Food & Küche Ratgeber
Feinkost, Gewürze, Olivenöl, Tee, Honig & Bio-Produkte
Entdecken Sie ausgewählte Genussprodukte für Alltag, Küche, Vorrat und besondere Momente.
Food & Küche bei Diacleanshop
In der Kategorie Food & Küche finden Sie ausgewählte Lebensmittel, Zutaten und Genussprodukte für Alltag, Vorrat und besondere Momente. Das Sortiment umfasst Gewürze, Essig-Cremas, griechisches Olivenöl, Tee, Honig, Bio-Produkte und passende Rezeptideen.
Die Kategorie richtet sich an alle, die gerne kochen, würzen, ausprobieren oder ihre Küche mit besonderen Produkten ergänzen möchten. Ob für schnelle Alltagsgerichte, mediterrane Speisen, Grillabende, Salate, Teezeiten, Geschenkideen oder die gut sortierte Vorratsküche – hier lassen sich verschiedene Produktgruppen übersichtlich entdecken und miteinander kombinieren.
Gewürze und Gewürzmischungen
Gewürze gehören zur Grundausstattung jeder Küche. Sie bringen Aroma, Farbe und Abwechslung in zahlreiche Gerichte. Bei Diacleanshop finden Sie ausgewählte Einzelgewürze und Gewürzmischungen von Dortmunder Pöttken für Alltag, Grill, Pfanne, Ofen und kreative Rezeptideen.
Je nach Rezept können einzelne Gewürze gezielt eingesetzt oder fertige Gewürzmischungen als praktische Basis verwendet werden. Dadurch lassen sich Gerichte schnell aromatisch abrunden – vom einfachen Alltagsessen bis zur besonderen Genussidee.
Olivenöl, Essig-Cremas und mediterrane Küche
Griechisches Olivenöl und Essig-Cremas passen hervorragend zu Salaten, Antipasti, Gemüse, Marinaden, Pasta und mediterranen Gerichten. Während Olivenöl eine klassische Grundlage für viele Speisen bildet, setzen Essig-Cremas aromatische Akzente und lassen sich auch dekorativ einsetzen.
Besonders vielseitig sind einfache Kombinationen aus Olivenöl, Essig-Crema, Gewürzen, Kräutern und etwas Honig. So entstehen schnell Dressings, Marinaden oder kleine Genussideen für Alltag und Gäste.
Tee, Honig und kleine Genussmomente
Tee passt zu vielen Momenten des Tages: zum Frühstück, in der Pause, am Nachmittag oder als Begleiter für gemütliche Abendstunden. Im Sortiment finden Sie Teeprodukte von Teablobs und Goyutea.
Honig ergänzt Tee, Frühstück, Desserts, Backrezepte und Dressings. Die Honige von Melariston bringen griechische Genussmomente in die Küche und lassen sich vielseitig mit anderen Zutaten kombinieren.
Bio-Produkte und Rezeptideen
In der Bio-Kategorie finden Sie ausgewählte Bio-Produkte an einem Ort – darunter Pflanzenpulver, Gewürze, Superfoods und ein griechisches Bio-Olivenöl. Filter helfen dabei, die passenden Produkte schneller zu finden.
Die Rezeptwelt von Diacleanshop bietet zusätzliche Inspirationen für den Einsatz ausgewählter Produkte. Dort finden Sie Ideen für Gerichte, Getränke und kreative Küchenmomente mit passenden Produkten aus der Food- und Küchenwelt.
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Von Food & Küche gelangen Sie direkt zu passenden Rezepten, Bio-Produkten und weiteren Genusswelten im Diacleanshop.
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Was ist der Unterschied zwischen Essig und Essig-Crema?
Essig-Crema ist meist dickflüssiger als klassischer Essig und lässt sich
gut dosieren oder dekorativ einsetzen. Im Diacleanshop finden Sie
verschiedene Essig-Cremas von Dortmunder Pöttken.
Welche Olivenöle gibt es im Sortiment?
In der Unterkategorie Olivenöl finden Sie griechische Olivenöle von
Elaion. Sie eignen sich für Salate, Antipasti, mediterrane Gerichte,
Dressings und viele weitere Küchenideen.
Gibt es auch Tee und Honig im Sortiment?
Ja, in der Kategorie Tee finden Sie Produkte von Teablobs und Goyutea.
In der Kategorie Honig finden Sie griechische Honige von Melariston.
Gibt es Bio-Produkte bei Diacleanshop?
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Ort, darunter Pflanzenpulver, Gewürze, Superfoods und ein griechisches
Bio-Olivenöl.
Wo finde ich passende Rezeptideen?
Rezeptideen finden Sie in der Kategorie Rezepte. Dort entdecken Sie
Inspirationen mit ausgewählten Produkten aus dem Food-&-Küche-Sortiment.
Unser Tipp
Noch unsicher? Lernen Sie unsere Genusswelt kennen.
Starten Sie mit einem ausgewählten Trio aus Gewürz, Essig-Crema und griechischem Olivenöl – perfekt zum Kennenlernen, Kombinieren und Genießen.
1× Gemüse Gewürz Mediterran
1× Feige-Dattel Crema 250 ml
1× Olivenöl Elaion Finest Select 500 ml