Finest Select
Der vielseitige Allrounder für den täglichen Einsatz. Ideal zum Braten, Kochen, Backen sowie für Salate und mediterrane Gerichte.
- Koroneiki Oliven
- Säure 0,3–0,7 %
- 100 ml, 500 ml & 1 Liter
Entdecken Sie hochwertige native Olivenöle Extra aus Griechenland. Kaltgepresst, ungefiltert und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen – für mediterranen Genuss in der täglichen Küche.
Jedes Elaion Olivenöl besitzt seinen eigenen Charakter. Von mild und vielseitig bis intensiv und besonders fruchtig – entdecken Sie die passende Sorte für Ihre Küche.
Der vielseitige Allrounder für den täglichen Einsatz. Ideal zum Braten, Kochen, Backen sowie für Salate und mediterrane Gerichte.
Besonders aromatisch und fruchtig. Perfekt zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch und mediterranen Speisen.
Bio-zertifiziertes Premium-Olivenöl aus früh geernteten grünen Oliven mit besonders niedriger Säure.
Das Premiumöl für Feinschmecker. Intensiv, frisch und besonders hochwertig durch sehr frühe Ernte.
Feines natives Olivenöl Extra veredelt mit weißem Trüffel. Ideal für Pasta, Risotto, Steak oder Kartoffelgerichte.
Vom vielseitigen Allrounder bis zum Premium-Olivenöl für besondere Genussmomente – entdecken Sie das komplette Elaion Sortiment aus Griechenland.
Inhalt: 0.1 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (29,98 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (27,98 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (33,98 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.5 Liter (29,98 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.1 Liter (45,00 € / 1 Liter)
Ob pur über fertige Speisen, als Basis für Dressings oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte – Olivenöl lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
Ideal als Basis für Dressings mit Essig-Crema, Kräutern, Gewürzen oder etwas Honig.
Perfekt zu Brot, Oliven, Käse, gegrilltem Gemüse und mediterranen Vorspeisen.
Zum Verfeinern von Ofengemüse, Kartoffeln, Kürbis, Zucchini oder mediterranen Gemüsepfannen.
Für Marinaden, zum Beträufeln fertiger Speisen oder als aromatische Ergänzung zu Grillgerichten.
Ein feiner Abschluss für Pasta, Risotto, Reisgerichte oder einfache mediterrane Tellergerichte.
Das Olivenöl mit weißem Trüffel passt besonders zu Pasta, Risotto, Kartoffeln, Fleisch und Saucen.
Elaion Olivenöle stammen aus Griechenland und werden als native Olivenöle Extra direkt aus Oliven gewonnen – ausschließlich mit mechanischen Verfahren.
Die Elaion Olivenöle gehören zur ersten Güteklasse. Sie werden direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mechanisch verarbeitet.
Die Verarbeitung erfolgt schonend und kalt. So bleiben der natürliche Geschmack und die typischen Aromen des Olivenöls erhalten.
Elaion nutzt die Schwerkraft als natürlichen Filter. Feine Olivenbestandteile erhalten Zeit, sich langsam abzusetzen.
Die Oliven werden je nach Sorte früh geerntet. Dadurch entstehen charaktervolle Öle mit sortentypischem Aroma.
Die einzelnen Elaion Olivenöle unterscheiden sich unter anderem nach Erntezeit, Olivensorte, Säuregehalt und verwendeter Olivenmenge pro Liter. Diese Angaben helfen dabei, die verschiedenen Öle besser einzuordnen und passend zur eigenen Küche auszuwählen.
Die Olivenöle von Elaion stammen aus Griechenland und gehören zur Kategorie „Natives Olivenöl Extra“. Sie werden direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet. Das Sortiment umfasst verschiedene Olivenöle mit unterschiedlichen Erntezeitpunkten, Olivensorten und Geschmacksprofilen – vom vielseitigen Allrounder bis zum besonders früh geernteten Premiumöl.
Alle Elaion Olivenöle werden kalt verarbeitet und ungefiltert abgefüllt. Statt technischer Filter setzt Elaion auf die natürliche Schwerkraft, sodass sich feine Olivenbestandteile langsam absetzen können. Dadurch bleiben Geschmack und Charakter der jeweiligen Sorte erhalten.
Je nach Sorte eignen sich die Elaion Olivenöle für unterschiedliche Anwendungen in der Küche. Das Finest Select ist ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Einsatz beim Braten, Kochen und für Salate. Fresh und Fresh Bio eignen sich besonders zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Das ONE richtet sich an Genießer, die ein besonders früh geerntetes Olivenöl bevorzugen. Das Olivenöl mit weißem Trüffel setzt aromatische Akzente bei Pasta, Risotto oder Kartoffelgerichten.
Je nach Sorte werden Koroneiki- oder Kothreiki-Oliven verwendet. Die Ernte erfolgt zwischen Oktober und Februar. Die einzelnen Produkte unterscheiden sich unter anderem hinsichtlich Erntezeit, Säuregehalt und der verwendeten Olivenmenge pro Liter Olivenöl. Dadurch erhält jedes Öl seinen eigenen Charakter.
Im Diacleanshop finden Sie das komplette Elaion Sortiment – vom klassischen Finest Select in verschiedenen Größen über Bio-Olivenöl bis hin zum exklusiven Olivenöl mit weißem Trüffel. Nutzen Sie die Produktübersicht auf dieser Seite oder unsere Auswahlhilfe, um das passende Olivenöl für Ihre Küche zu finden.
Antworten auf häufige Fragen zu Herkunft, Herstellung, Verwendung und Aufbewahrung unserer griechischen Olivenöle.