Wer kennt es nicht? Pünktlich zur Vorweihnachtszeit machen sie sich breit - die teils mühseligen Gedanken über das passende Weihnachtsgeschenk. Jedes Jahr steht man vor der gleichen Herausforderung - was möchte ich gerne verschenken und was könnte der Beschenkte gebrauchen?
Geschenke aus der DIY Küche
Auch in der Geschenkeabteilung zeichnet sich der Trend von selbstgemachten Präsenten ab. Sie sind eine schöne Alternatiive zu gekauften Dingen und ihre Herstellung macht zudem noch Spaß. Vorweihnachtliche Bastelaktionen bei einer leckeren Tasse Kakao und vielleicht noch ein paar selbstgebackenen Keksen sind doch einfach herrlich und gemütlich.
In diesem Blogbeitrag stellen wir eine Möglichkeit vor, wie Sie ein leckeres Rosmarin - Zitronen - Fleur de Sel selber herstellen können. Dazu benötigen Sie nur einige wenige Dinge.
Das Rezept für das DIY Kräutersalz
- 125g Fleur de Sel
- eine unbehandelte Zitrone (Bio)
- 1 - 2 Zweige Rosmarin
- ein kleines Weck- oder Einmachglas
- Band, Geschenkanhänger, Rosmarinzweig zum Verzieren
Herstellung für die Meersalz - Kräuter - Mischung
Zunächst zupfen Sie die Blätter des Rosmarinzweiges ab und hacken diese klein. Als nächsten Schritt werden von der Biozitrone Zesten abgeschnitten. Das Salz, der Rosmarin und die Zitronenzesten werden in einer Schüssel zusammengefügt und gut miteinander vermengt. Anschließend kann die Salzmischung in das Weck- bzw. Einmachglas gefüllt und verschlossen werden. Ein hübsches Band, ein Geschenkanhänger und ein Rosmarinzweig können sehr gut zum Verzieren des Glases verwendet werden.
Tipp: damit das Salz nun gut durchziehen kann und die Aromen der einzelnen Zutaten optimal annimmt, sollte es erst nach ca. 2 Tagen das erste Mal verwendet werden und bis dahin verschlossen bleiben.
Da es sich bei dem Fleur des Sel um ein Naturprodukt handelt und das Salz ein wenig klumpen könnte, sollten Sie es vor Gebrauch am besten ein wenig schütteln. Mit Hilfe des kleinen Holzschäufelchens, welches beim 125g Säckchen Fleur de Sel bereits beigefügt ist, kann das Salz auf eine sehr hübsche Weise dosiert werden. Dieses kann auch zusätzlich von außen als Verziehrung an das Glas gebunden werden.
Bei der Auswahl der Zutaten sind der Fantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Das Meersalz kann auch mit anderen Kräutern, wie beispielsweise Thymian, verfeinert werden.
Ein tolles DIY Kräutersalz mit Rosmarin und Zitrone
So haben Sie aus einem herkömmlichen Fleur de Sel ein besonderes Kräutersalz, welches gleichzeitig auch noch toll aussieht, hergestellt. Das Rosmarin-Salz eignet sich prima als Weihnachtsgeschenk, aber auch als Mitbringsel oder natürlich auch für den eigenen Gebrauch, da es wirklich in jeder Küche eine tolle Figur macht. Das Meersalz schmeckt hervorragend zu Fisch und Fleisch und gibt jedem Rezept den Extrapfiff.
Viel Spaß beim Nachmachen und eine besinnliche, kreative Vorweihnachtszeit wünscht Ihnen
Ihr Diacleanshop Team
