01
Finest Select
Der vielseitige Allrounder für den täglichen Einsatz. Ideal zum Braten, Kochen, Backen sowie für Salate und mediterrane Gerichte.
- Koroneiki Oliven
- Säure 0,3–0,7 %
- 100 ml, 500 ml & 1 Liter
Griechisches Olivenöl von Elaion
Entdecken Sie hochwertige native Olivenöle Extra aus Griechenland. Kaltgepresst, ungefiltert und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen – für mediterranen Genuss in der täglichen Küche.
ELAION OLIVENÖLE
Welches Olivenöl passt zu Ihrem Geschmack?
Jedes Elaion Olivenöl besitzt seinen eigenen Charakter. Von mild und vielseitig bis intensiv und besonders fruchtig – entdecken Sie die passende Sorte für Ihre Küche.
02
Fresh
Besonders aromatisch und fruchtig. Perfekt zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch und mediterranen Speisen.
- Kothreiki Oliven
- Säure 0,3–0,6 %
- Frühe Dezember-Ernte
03
Fresh BIO
Bio-zertifiziertes Premium-Olivenöl aus früh geernteten grünen Oliven mit besonders niedriger Säure.
- Bio Qualität
- Säure 0,2–0,5 %
- Koroneiki Oliven
04
ONE
Das Premiumöl für Feinschmecker. Intensiv, frisch und besonders hochwertig durch sehr frühe Ernte.
- Säure 0,1–0,4 %
- Oktober-Ernte
- 7–8 kg Oliven pro Liter
05
Weißer Trüffel
Feines natives Olivenöl Extra veredelt mit weißem Trüffel. Ideal für Pasta, Risotto, Steak oder Kartoffelgerichte.
- 100 ml
- Mit weißem Trüffel
- Gourmet Spezialität
Alle Elaion Olivenöle entdecken
Vom vielseitigen Allrounder bis zum Premium-Olivenöl für besondere Genussmomente – entdecken Sie das komplette Elaion Sortiment aus Griechenland.
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Olivenöl Elaion finest Select 100ml
Verkaufspreis:
2,00 €
Regulärer Preis:
4,99 €
(59.92% gespart)
100ml Olivenöl finest Select - ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse, welches direkt aus Oliven mit mechanischen Verfahren gewonnen wird. Geerntet werden die Oliven für dieses Olivenöl im Dezember bis Februar - pro Liter 5 Kilogramm grün-schwarze Oliven werden verarbeitet. Informationen zu finest select 100ml Säuregehalt: 0,3-0,7. Olivensorte: ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki Herstellung:mechanisches Verfahren: kaltgepresst & ungefiltert. Herkunft: Griechenland Erntezeit: Dezember bis Februar Inhalt: 100ml Verwendung des Olivenöls: Für jede Art der Zubereitung geeignet, z.B. zum Braten, Kochen, Rösten, und vieles weitere. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen. Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren. Zutaten: Natives Olivenöl Extra Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,5 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,0 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.1 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Olivenöl Elaion finest Select 1l Kanister
Regulärer Preis:
18,99 €
Das Olivenöl finest Select in dem 1l Kanister ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Das Olivenöl finest Select wird im Dezember bis Februar geerntet. Für das Öl werden pro Liter 4-5 Kilogramm grün-schwarze Oliven verwendet. Informationen zu finest select Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,7. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt. Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst. Herkunft: Griechenland Erntezeit: Dezember bis Februar Inhalt: 1000 ml Verwendung des Olivenöls: Dieses Öl ist für jede Art der Zubereitung geeignet (Braten, Kochen, Rösten, etc.). Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen. Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren. Zutaten: Natives Olivenöl Extra Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,9 gdavon ungesättigte Fettsäuren70,8 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,9 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Olivenöl Elaion Fresh 500ml
Regulärer Preis:
14,99 €
Das Olivenöl fresh in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Die Oliven werden im Dezember geerntet. Für das Öl werden pro Liter 6-7 Kilogramm halbgrüne Oliven verwendet.InformationenSäuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,6. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Kothreiki genutzt.Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst).Herkunft: GriechenlandErntezeit: DezemberInhalt: 500mlVerwendungGenießen Sie dieses exklusive und einzigartige Olivenöl als Dressing, träufeln Sie es über gedämpftes oder gegrilltes Gemüse, Fleisch und Salate oder nutzen Sie es zum Marinieren von Fleisch. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.LagerhinweisKühl an einem dunklen Ort aufbewahren.ZutatenNatives Olivenöl ExtraNährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren12,3 gdavon ungesättigte Fettsäuren69,1 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren10,2 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (29,98 € / 1 Liter)
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Olivenöl Elaion finest Select 500ml
Verkaufspreis:
9,00 €
Regulärer Preis:
13,99 €
(35.67% gespart)
Das Olivenöl finest Select in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Das Olivenöl finest Select wird im Dezember bis Februar geerntet. Für das Öl werden pro Liter 5 Kilogramm grün-schwarze Oliven verwendet. Informationen zu finest select Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,7. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt. Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst. Herkunft: Griechenland Erntezeit: Dezember bis Februar Inhalt: 500ml Verwendung des Olivenöls: Dieses Öl ist für jede Art der Zubereitung geeignet (Braten, Kochen, Rösten, etc.). Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen. Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren. Zutaten: Natives Olivenöl Extra Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,5 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,0 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Bio Olivenöl Elaion Fresh bio 500ml
Regulärer Preis:
16,99 €
Das BIO Olivenöl fresh Bio in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet. Das BIO Olivenöl fresh Bio wird im November und Dezember geerntet. Für das Öl werden pro Liter 6 Kilogramm unreife grüne Oliven verwendet.InformationenSäuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,2-0,5.Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt.Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst)Herkunft: GriechenlandErntezeit: November - DezemberInhalt: 500mlVerwendungGeben Sie es pur nach dem Kochen über Ihre Lieblingsspeisen, Salate, gedämpften oder gegrillten Gemüse, Fleisch, Fisch und Sandwiches. Träufeln Sie es über Ihren Salat oder kombinieren Sie es mit verschiedenen Gemüse und Kräutern und zaubern Sie es so zu einem geschmackvollen Dressing. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.LagerhinweisKühl an einem dunklen Ort aufbewahren.ZutatenNatives Olivenöl Extra**aus kontrolliert biologischem AnbauNährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren14,4 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,7 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,5 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (33,98 € / 1 Liter)
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Olivenöl Elaion ONE 500ml
Verkaufspreis:
10,00 €
Regulärer Preis:
14,99 €
(33.29% gespart)
Das Olivenöl ONE in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Die Ernte erfolgt im Oktober bis November. Für das Öl werden pro Liter 7-8 Kilogramm unreife grüne Oliven verwendet. Informationen Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,1-0,4. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden Oliven der Sorten Kothreiki und Koroneiki genutzt. Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst. Herkunft: Griechenland Erntezeit: im Oktober bis November Inhalt: 500ml Verwendung Verwenden Sie das Öl für Dressings oder geben Sie es pur über ihre gekochten Speisen wie Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen. Lagerhinweis Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren. Zutaten Natives Olivenöl Extra Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren12,9 gdavon ungesättigte Fettsäuren69,1 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren9,6 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Inhalt: 0.5 Liter (20,00 € / 1 Liter)
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Olivenöl Elaion mit weißem Trüffel 100ml
Verkaufspreis:
4,50 €
Regulärer Preis:
8,99 €
(49.94% gespart)
100ml Olivenöl mit weißem Trüffel - ein griechisches natives Olivenöl Extra. Informationen zu Olivenöl mit weißem Trüffel 100ml Herkunft: Griechenland Inhalt: 100ml Verwendung des Olivenöls: Ideal für Reis, Fleisch, Meeresfrüchte, Salate, Soßen, Sahne. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen. Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren. Zutaten: Natives Olivenöl Extra 97,9%, Aromen, getrockneter weißer Trüffel (T. Borchii) 0,1% Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren12,8 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION one S.A., Vasilikis Str. 1, Aghia Irini square, 10560 Athens, Griechenland
Inhalt: 0.1 Liter (45,00 € / 1 Liter)
Verwendungsideen
Wofür eignet sich Elaion Olivenöl?
Ob pur über fertige Speisen, als Basis für Dressings oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte – Olivenöl lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.
Salate & Dressings
Ideal als Basis für Dressings mit Essig-Crema, Kräutern, Gewürzen oder etwas Honig.
Antipasti & Brot
Perfekt zu Brot, Oliven, Käse, gegrilltem Gemüse und mediterranen Vorspeisen.
Gemüse & Ofengerichte
Zum Verfeinern von Ofengemüse, Kartoffeln, Kürbis, Zucchini oder mediterranen Gemüsepfannen.
Fisch & Fleisch
Für Marinaden, zum Beträufeln fertiger Speisen oder als aromatische Ergänzung zu Grillgerichten.
Pasta & Risotto
Ein feiner Abschluss für Pasta, Risotto, Reisgerichte oder einfache mediterrane Tellergerichte.
Trüffelöl für besondere Gerichte
Das Olivenöl mit weißem Trüffel passt besonders zu Pasta, Risotto, Kartoffeln, Fleisch und Saucen.
Qualität & Herstellung
Was macht Elaion Olivenöl besonders?
Elaion Olivenöle stammen aus Griechenland und werden als native Olivenöle Extra direkt aus Oliven gewonnen – ausschließlich mit mechanischen Verfahren.
Nativ Extra
Die Elaion Olivenöle gehören zur ersten Güteklasse. Sie werden direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mechanisch verarbeitet.
Kaltgepresst
Die Verarbeitung erfolgt schonend und kalt. So bleiben der natürliche Geschmack und die typischen Aromen des Olivenöls erhalten.
Ungefiltert
Elaion nutzt die Schwerkraft als natürlichen Filter. Feine Olivenbestandteile erhalten Zeit, sich langsam abzusetzen.
Frühe Ernte
Die Oliven werden je nach Sorte früh geerntet. Dadurch entstehen charaktervolle Öle mit sortentypischem Aroma.
Gut zu wissen
Die einzelnen Elaion Olivenöle unterscheiden sich unter anderem nach Erntezeit, Olivensorte, Säuregehalt und verwendeter Olivenmenge pro Liter. Diese Angaben helfen dabei, die verschiedenen Öle besser einzuordnen und passend zur eigenen Küche auszuwählen.
Olivenöl Ratgeber
Griechisches Olivenöl – Qualität, Herkunft und Verwendung
Griechisches Olivenöl von Elaion entdecken
Die Olivenöle von Elaion stammen aus Griechenland und gehören zur Kategorie „Natives Olivenöl Extra“. Sie werden direkt aus Oliven gewonnen und ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet. Das Sortiment umfasst verschiedene Olivenöle mit unterschiedlichen Erntezeitpunkten, Olivensorten und Geschmacksprofilen – vom vielseitigen Allrounder bis zum besonders früh geernteten Premiumöl.
Alle Elaion Olivenöle werden kalt verarbeitet und ungefiltert abgefüllt. Statt technischer Filter setzt Elaion auf die natürliche Schwerkraft, sodass sich feine Olivenbestandteile langsam absetzen können. Dadurch bleiben Geschmack und Charakter der jeweiligen Sorte erhalten.
Welches Olivenöl passt zu welchem Gericht?
Je nach Sorte eignen sich die Elaion Olivenöle für unterschiedliche Anwendungen in der Küche. Das Finest Select ist ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Einsatz beim Braten, Kochen und für Salate. Fresh und Fresh Bio eignen sich besonders zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Das ONE richtet sich an Genießer, die ein besonders früh geerntetes Olivenöl bevorzugen. Das Olivenöl mit weißem Trüffel setzt aromatische Akzente bei Pasta, Risotto oder Kartoffelgerichten.
Frühe Ernte und ausgewählte Olivensorten
Je nach Sorte werden Koroneiki- oder Kothreiki-Oliven verwendet. Die Ernte erfolgt zwischen Oktober und Februar. Die einzelnen Produkte unterscheiden sich unter anderem hinsichtlich Erntezeit, Säuregehalt und der verwendeten Olivenmenge pro Liter Olivenöl. Dadurch erhält jedes Öl seinen eigenen Charakter.
Olivenöl online kaufen
Im Diacleanshop finden Sie das komplette Elaion Sortiment – vom klassischen Finest Select in verschiedenen Größen über Bio-Olivenöl bis hin zum exklusiven Olivenöl mit weißem Trüffel. Nutzen Sie die Produktübersicht auf dieser Seite oder unsere Auswahlhilfe, um das passende Olivenöl für Ihre Küche zu finden.
Häufige Fragen
Fragen rund um Elaion Olivenöl
Antworten auf häufige Fragen zu Herkunft, Herstellung, Verwendung und Aufbewahrung unserer griechischen Olivenöle.
Was bedeutet „Natives Olivenöl Extra"?
Natives Olivenöl Extra ist die höchste Güteklasse für Olivenöl. Es wird
direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Werden die Elaion Olivenöle kaltgepresst?
Ja. Die Elaion Olivenöle werden kalt verarbeitet und ausschließlich mit
mechanischen Verfahren hergestellt.
Warum sind die Olivenöle ungefiltert?
Elaion verwendet die Schwerkraft als natürlichen Filter. Dadurch können
sich feine Olivenbestandteile langsam absetzen und das Öl behält seinen
ursprünglichen Charakter.
Welches Olivenöl eignet sich für den täglichen Einsatz?
Finest Select eignet sich besonders als vielseitiger Allrounder für den
täglichen Einsatz beim Kochen, Braten und für Salate.
Worin unterscheiden sich Finest Select, Fresh und ONE?
Die Sorten unterscheiden sich unter anderem hinsichtlich Erntezeit,
verwendeter Olivensorten, Säuregehalt und ihrem individuellen
Geschmacksprofil.
Kann Olivenöl auch zum Braten verwendet werden?
Das Finest Select ist laut Hersteller für verschiedene Arten der
Zubereitung wie Braten, Kochen oder Rösten geeignet. Beachten Sie dabei
stets die Hinweise auf dem jeweiligen Produkt.
Wie sollte Olivenöl gelagert werden?
Lagern Sie Olivenöl möglichst kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem
Gebrauch sollte die Flasche wieder gut verschlossen werden.
Warum unterscheiden sich Säuregehalt und Erntezeit?
Die einzelnen Elaion Olivenöle werden aus unterschiedlichen
Olivensorten hergestellt und zu verschiedenen Zeitpunkten geerntet.
Dadurch entstehen unterschiedliche Geschmacksprofile und
Produkteigenschaften.