Zitronenpfeffer

Mehr als nur Pfeffer! Die lebendige Frische der Zitrone vereint sich mit einer pikanten Pfeffernote zu einer regelrechten Geschmacksexplosion und verleiht Ihren Gerichten einen ganz besonderen Geschmack.

Zitronenpfeffer gemahlen

• Inhalt: 50g
• Zutaten: Zitronenpfeffer (Pfeffer, Zitrone, Rohrzucker, Kurkuma)
• Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern

Rezept für Maishähnchen mit Zitronenpfeffer (für 4 Personen als Hauptgericht)

Zutaten:

• ca. 800 g Maishähnchen (Brust oder Keule)
• ca. 60 g Butter
• 1 Bio Zitrone
• natives Olivenöl
• Zitronenpfeffer (Dortmunder Pöttken)
• Salz
• als Beilage: gelbe und rote Möhrchen und Kartoffelspalten

Zubereitung:

1. Hähnchen mit Zitronenpfeffer und Salz einreiben; anschließend in der Pfanne mit etwas Butter und Olivenöl gut anbraten.
2. Etwas Zitronensaft, Butter und einige Scheiben der Zitrone dazugeben und alles in der Pfanne bei mittlerer Hitze garen; das Hähnchen dabei immer wieder mit der Butter beträufeln, damit es nicht austrocknet.
3. Geschälte Möhrchen und Kartoffelspalten salzen, pfeffern und etwas zuckern und in einer zweiten Pfanne in Butter braten (die Möhrchen sollten noch etwas bissfest sein).
4. Serviervorschlag: Hähnchen, Kartoffelspalten, Möhrchen und die gebratenen Zitronenscheiben auf Teller dekorieren.

Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept - Maishähnchen mit Zitronenpfeffer

Verpackung: Der Zitronenpfeffer wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.