Fleur de Sel de l'Ile de Noirmoutier 125g Stoffsack mit Holzschaufel

Der Pfeffer für die gehobene, internationale Küche. Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont und lassen Sie sich von der Geschmacksexplosion des Langpfeffers aus dem Dortmunder Pöttken inspirieren. Der Langpfeffer, auch Bengalischer Pfeffer genannt, besticht durch seinen süßlich, scharfen Geschmack mit einem schokoladenartigen Aroma. Im Nachgeschmack ist er eher wieder rauchig und kräftig. Im Vergleich zu anderem Pfeffer ist er süßlicher und schärfer, da er mehr Piperin enthält. Machen Sie es wie die Spitzenköche und Geschmacksliebhaber und probieren Sie den Langpfeffer auch in ihrer Küche aus. Der Langpfeffer gehört zu der Familie des Pfeffers und ist ein wahrer Allrounder. Er besteht aus kleinen Zapfen, nicht aus Körnern, wie andere Pfeffersorten. Langpfeffer war praktisch die erste Pfefferart, die in der europäischen Küche bekannt war, bis ihn der heutige Schwarze Pfeffer verdrängt hat. Langpfeffer, gemahlen Inhalt: 50g Zutaten: Langpfeffer, gemahlen Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern Verzehrempfehlung Kann zu fast allen Speisen und Gewürzen verwendet werden. Da der Langpfeffer schärfer als herkömmlicher Pfeffer ist, ist er besonders ideal für würzig, deftige Gerichte, die lange gekocht werden und ein wenig Süße vertragen. Er gibt sein außergewöhnliches Aroma langsam und konstant ab. In gemahlenem Zustand ist er schärfer weshalb er sparsam vewendet werden soll. Verwenden Sie den Langpfeffer direkt beim Garen oder auf das fertige Gericht - hier kommt der Geschmack noch besser zum Tragen. Rezept: Langpfeffer-Zwiebelgemüse (für 4 Personen als Hauptgericht) Zutaten: 4 rote Zwiebeln, in Halbringe geschnitten 1 Tasse Rotwein Langpfeffer (Dortmunder Pöttken) 1 TL geriebene Bio Zitronenschale 1 Tasse Gemüsebrühe 1 TL Thymian, die Blättchen abgezupft Meersalz, z.B. Fleur de Sel (Dortmunder Pöttken) Oliveröl, wir empfehlen Elaion Zubereitung: Die Zwiebeln in Halbringe schneiden und Blätter des Tymians abzupfen In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebelringe anrösten. Wenn sie schön weich sind mit dem Rotwein ablöschen und etwas eindampfen lassen. Einen Teil des Langpfeffers, Zitronenschale, Gemüsebrühe und Thymian hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und z.B. mit Bratkartoffeln servieren. Den restlichen Pfeffer in einem Schälchen dazustellen und nach Geschmack direkt auf das Gericht geben. Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Verpackung: Langpfeffer wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten. Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.

Das Olivenöl ONE in der 250 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Das Olivenöl ONE stammt aus der ersten Ernte. Diese erfolgt im Oktober. Für das Öl werden pro Liter 10-11 Kilogramm unreife grüne Oliven verwendet.InformationenSäuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,1-0,3. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Kothreiki und Koroneiki genutzt. Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst.Herkunft: GriechenlandErntezeit: 1. Ernte im OktoberInhalt: 250mlVerwendungGenießen Sie dieses exklusive und einzigartige Olivenöl pur zu Salaten oder zur Veredelung von Speisen wie Fleisch, Fisch oder auch Gemüse. Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen.LagerhinweisKühl an einem dunklen Ort aufbewahren.ZutatenNatives Olivenöl ExtraNährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,5 gdavon ungesättigte Fettsäuren70,2 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren8,0 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland

Salz ist nicht gleich Salz - genießen Sie das Fleur de Sel von der Insel Noirmoutier, in dem sich Tradition und Landschaft zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden. Holen Sie sich ein Stück Atlantikküste in Ihre Küche! Machen Sie es wie die Meisterköche: Verfeinern Sie Ihre Speisen mit dem „weißem Gold“, das nur durch Sonne und Wind auf handwerkliche Weise geerntet wird. Die zarten Salzkristalle schmelzen förmlich auf der Zunge und verleihen Ihren Gerichten eine feine Salznote, die den natürlichen Geschmack Ihrer Speisen hervorhebt. Der weiße Kaviar des Nordatlantiks - 100% unbehandeltes Meersalz - sollte daher einen festen Platz auf jedem Tisch finden. Salz zum Verfeinern / Aufstreuen auf Fleisch & Fisch, Gemüse & Salaten sowie allen Gerichten, die eine besonders feine Salznote erhalten sollen. Fleur de Sel Inhalt: 125g Zutaten: Meersalz Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagernHinweis: Bitte verwenden Sie das Fleur de Sel nicht in der Mühle, da es noch Restfeuchte enthält und dadurch verklumpen kann. Das Fleur de Sel kann einfach zwischen den Fingern zerrieben werden. Verzehrempfehlung Einfach eine Prise des Fleur de Sel nach der Zubereitung von Fleisch & Fisch, Salaten und andere besondere Speisen auf diese streuen. Rezept: Auf Weißbrot mit Olivenöl als Vorspeise oder Beilage Frisch geröstetes, französisches Weißbrot mit etwas Olivenöl (z.B. der Firma Elaion) bestreichen und mit dem Meersalz bestreuen. Für Zitronen-Kräuter-Salz Für ein zitronig-würziges Fleur de Sel einfach den Abrieb und Saft einer Zitrone mit frischen, gehackten Kräutern vermengen. Dann das Salz hinzufügen. Das Kräuter-Salz-Gemisch auf ein Blech geben und zwei Stunden bei 30°C im Backofen trocknen. Anschließend für zwölf Stunden an der Luft trocknen und dann abfüllen. Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Verpackung: Sumach wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten. Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.

Das Olivenöl finest Select in der 500 ml Flasche ist ein griechisches natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse. Es wird direkt aus Oliven gewonnen, die ausschließlich mit mechanischen Verfahren verarbeitet werden. Das Olivenöl finest Select wird im Dezember bis Februar geerntet. Für das Öl werden pro Liter 5 Kilogramm grün-schwarze Oliven verwendet. Informationen zu finest select Säuregehalt: Der Säuregehalt liegt bei 0,3-0,7. Olivensorte: Für dieses Olivenöl werden ausschließlich Oliven der Sorte Koroneiki genutzt. Herstellung: kaltgepresst & ungefiltert (ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst. Herkunft: Griechenland Erntezeit: Dezember bis Februar Inhalt: 500ml Verwendung des Olivenöls: Dieses Öl ist für jede Art der Zubereitung geeignet (Braten, Kochen, Rösten, etc.). Vor Gebrauch leicht schütteln und danach wieder gut verschließen. Lagerhinweis: Kühl an einem dunklen Ort aufbewahren. Zutaten: Natives Olivenöl Extra Nährwertangaben pro 100 mlBrennwert3389 kj / 824 kcalFett91,6 gdavon gesättige Fettsäuren13,5 gdavon ungesättigte Fettsäuren71,0 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,1 gKohlenhydrate0,0 gdavon Zucker0,0 gEiweiss0,0 gSalz0,0 gVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ELAION GmbH, Rohrbacherstrasse 1, 96215 Lichtenfels, Deutschland

Shrub ist ein Fruchtsirup, der aus nur 3 Zutaten besteht: Früchte/Kräuter, Apfelessig und Zucker.Shrub Himbeere ist ideal geeignet für Salatdressings oder als Sirup für Getränke.Informationen Shrub! HimbeereOhne Zusatz von Aromastoffenvon Hand abgefülltInhalt: 250mlVerwendungLimonade: 1 Teil Shrub Himbeere mit 10-15 Teilen Mineralwasser (spritzig) mischen.Aperitif: 1 Teil Shrub Himbeere mit 10 Teilen Sekt oder Prosecco mischen.Dressing: Shrub Himbeere mit Zitronensaft, Essig und Öl mischenLagerhinweisMuss auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden.ZutatenZucker, Apfelessig, HimbeerenNährwertangaben pro 100 mlBrennwert1025 kJ / 245 kcalFett<0,5 gdavon gesättige Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate61,3 gdavon Zucker60,9 gEiweiss<0,35 gSalz0,004 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerSchusters Spezialitäten GbR, Teichäckerstr. 5, 96181 Untersteinbach, Deutschland

Shrub ist ein Fruchtsirup, der aus nur 3 Zutaten besteht: Früchte/Kräuter, Apfelessig und Zucker.Shrub Holunderblüte ist ideal geeignet für Salatdressings oder als Sirup für Getränke.Informationen Shrub! HolunderblüteOhne Zusatz von Aromastoffenvon Hand abgefülltInhalt: 250mlVerwendungLimonade: 1 Teil Shrub Holunderblüte mit 10-15 Teilen Mineralwasser (spritzig) mischen.Aperitif: 1 Teil Shrub Holunderblüte mit 10 Teilen Sekt oder Prosecco mischen.Dressing: Shrub Holunderblüte mit Zitronensaft, Essig und Öl mischenLagerhinweisMuss auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden.ZutatenZucker, Apfelessig, HolunderblütenNährwertangaben pro 100 mlBrennwert1017 kJ / 243 kcalFett<0,5 gdavon gesättige Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate60,8 gdavon Zucker60,3 gEiweiss<0,35 gSalz0,004 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerSchusters Spezialitäten GbR, Teichäckerstr. 5, 96181 Untersteinbach, Deutschland