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Das Fleur de Sel aus Noirmoutier mit BIO-Kurkuma wird heute noch von Hand geerntet und danach am Rande der Salzwiesen unbehandelt in der Sonne getrocknet. Es macht Ihre Salate und gegrillten Speisen wunderbar schmackhaft.

Eigenschaften

  • Der weiße Kaviar des Nordatlantiks
  • Meersalz mit Bio-Kurkuma*
  • unbehandelt
  • 80 g in der Dose mit Korkdeckel

Zutaten
97% essbares graues Meersalz, 3% Bio-Kurkuma*
*aus kontrolliert biologischem Landbau, von Certipaq bio FR-BIO-09 zertifiziert
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Verantwortlicher LebensmittelunternehmerCooperative de Sel de Noirmoutier, 10 rue des Marouettes, 85330 Noirmoutier-en-L‘Ile

Gewicht: 0,15

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Zubehör

Bio Kurkuma Pulver
Unser gemahlenes BIO Kurkuma Pulver eignet sich besonders für Smoothies (Kurkuma Latte), zum Würzen von Speisen und als Tee. Ob als Gewürz für Reis, Nudelgerichte, Suppen und Saucen - der angenehm scharfe, würzige und leicht bittere Geschmack bringt einen ganz neuen Geschmack in Ihre Küche. Informationen zu Bio Kurkuma Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse, welche auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt ist. Unser kontrolliert biologisches Kurkuma Pulver wird durch schonendes Vermahlen der Wurzeln gewonnen. Unser Kurkuma Pulver erhalten Sie mit einwandfreien Keimwerten in höchster Bio Qualität. Damit Sie eine einwandfreie Ware erhalten, wird nach dem Vermahlen das Pulver nochmals gesiebt und magentisch gereinigt. Beim Einkauf der Rohware wird besonders auf Lieferanten gesetzt, die erstklassige Waren in Bio-Qualität liefern. Durch die weiteren Analysen wird die erstklassige Qualität belegt. So können wir eine gleichbleibende Qualität an unsere Kunden weitergeben. Gemahlenes gelb-orangenes Pulver Herkunft: Indien Aus kontrolliert biologischem Anbau Jede Charge wird in einem externen Labor analysiert und auf Schadstoffe, Pestizide, Bakterien, Keime und Schwermetalle untersucht. Erst wenn die hohe Qualität gesichert ist, wird die Ware abgefüllt. Inhalt: 500 g Verzehrempfehlung3 TL Bio Kurkuma-Pulver, 350 ml Mandelmilch und 100 ml Wasser langsam erhitzen. Mit Honig abschmecken. VerpackungDas Produkt ist in einem braunem Kraftpapier-Verbund- Flachbodenbeutel verpackt. Durch den Front-Zipper ist der Beutel nach dem ersten Öffnen wiederverschließbar und bietet eine hohe Barriereeigenschaft (Aromaschutz), was zu einem optimalen Erhalt der Qualität und des Geschmacks beiträgt. Durch den Flachboden hat der Beutel einen sicheren Stand und durch die große Öffnung kann optimal die gewünschte Menge entnommen werden. LagerhinweisKühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren. ZutatenBio Kurkuma**aus kontrolliert biologischem AnbauÖko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 - Nicht-EU-Landwirtschaft Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland Bio Kurkuma - orientalischer Geschmack in der Küche Wenn Sie Curry kennen, dann kennen Sie auch Kurkuma, denn das Gewürz, das auch als Gelbwurz bekannt ist, ist ein Hauptbestandteil von Curry. Wäre kein Kurkuma im Curry, wäre die Gewürzmischung nicht gelb, denn daher hat es die charakteristische Farbe. Schon seit mehr als 5.000 Jahren wird Kurkuma in Indien und China angebaut und nicht nur in der Küche, sondern auch in der Naturheilkunde verwendet. Kurkuma oder Bio Kurkuma, wie Sie es bei uns im Shop erhalten, ist eigentlich eine Wurzeln, die zu den Ingwergewächsen gehört und die Ingwer auch sehr ähnlich sieht. Wenn Sie es in der Küche verwenden, können Sie raffinierte Gerichte mit orientalischer Note zaubern. Bio Kurkuma - ein vielseitiges Gewürz Uns ist wichtig, dass Sie von uns das Gewürz in hochwertiger Qualität erhalten. Daher bieten wir Ihnen gemahlenes Bio Kurkuma aus kontrolliert biologischem Anbau. Jede Charge wird in einem externen Labor analysiert und auf Schadstoffe, Pestizide, Bakterien, Keime und Schwermetalle untersucht. Nur wenn keine Belastungen festgestellt werden, kommt unser Bio Kurkuma in den Verkauf. Holen Sie sich das Gewürz nach Hause und würzen Sie Ihre Speisen wie Nudelgerichte, Suppen, Eintöpfe, Chutneys, Geflügel, Fisch, Gemüse, Reis, Fleisch, ja sogar Salate und Süßspeisen können Sie mit Bio Kurkuma eine raffiniert orientalische Note geben. Geschmacklich überzeugt Bio Kurkuma durch seinen würzigen, angenehm scharfen und leicht bitteren Geschmack. Bio Kurkuma im Vorratspack Wir bieten Ihnen unser Bio Kurkuma im 500 Gramm Beutel an. So haben Sie nicht nur genügend Gewürz, um damit Ihre Speisen zu verfeinern, Sie haben auch gleichzeitig einen kleinen Vorrat, denn einmal damit gewürzt, werden Sie es lieben und immer wieder verwenden. Vor allem, wenn Sie auf den Geschmack der sogenannten Goldenen Milch gekommen sind. Dafür werden 3 Teelöffel Bio Kurkuma mit 350 ml Mandelmilch und 100 ml Wasser langsam erhitzt und mit Honig abgeschmeckt. Für viele ein perfekter Start in den Tag oder ein leckeres Getränk für zwischendurch.

Inhalt: 0.5 kg (25,98 €* / 1 kg)

12,99 €*
Shrub! Himbeere Sirup
Shrub ist ein Fruchtsirup, der aus nur 3 Zutaten besteht: Früchte/Kräuter, Apfelessig und Zucker.Shrub Himbeere ist ideal geeignet für Salatdressings oder als Sirup für Getränke.Informationen Shrub! HimbeereOhne Zusatz von Aromastoffenvon Hand abgefülltInhalt: 250mlVerwendungLimonade: 1 Teil Shrub Himbeere mit 10-15 Teilen Mineralwasser (spritzig) mischen.Aperitif: 1 Teil Shrub Himbeere mit 10 Teilen Sekt oder Prosecco mischen.Dressing: Shrub Himbeere mit Zitronensaft, Essig und Öl mischenLagerhinweisMuss auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden.ZutatenZucker, Apfelessig, HimbeerenNährwertangaben pro 100 mlBrennwert1025 kJ / 245 kcalFett<0,5 gdavon gesättige Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate61,3 gdavon Zucker60,9 gEiweiss<0,35 gSalz0,004 gVerantwortlicher LebensmittelunternehmerSchusters Spezialitäten GbR, Teichäckerstr. 5, 96181 Untersteinbach, Deutschland

Inhalt: 0.25 Liter (43,80 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Fleur de Sel - Île de Noirmoutier
Salz ist nicht gleich Salz - genießen Sie das Fleur de Sel von der Insel Noirmoutier, in dem sich Tradition und Landschaft zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden. Holen Sie sich ein Stück Atlantikküste in Ihre Küche! Machen Sie es wie die Meisterköche: Verfeinern Sie Ihre Speisen mit dem „weißem Gold“, das nur durch Sonne und Wind auf handwerkliche Weise geerntet wird. Die zarten Salzkristalle schmelzen förmlich auf der Zunge und verleihen Ihren Gerichten eine feine Salznote, die den natürlichen Geschmack Ihrer Speisen hervorhebt. Der weiße Kaviar des Nordatlantiks - 100% unbehandeltes Meersalz - sollte daher einen festen Platz auf jedem Tisch finden. Salz zum Verfeinern / Aufstreuen auf Fleisch & Fisch, Gemüse & Salaten sowie allen Gerichten, die eine besonders feine Salznote erhalten sollen. Fleur de Sel Inhalt: 125g Zutaten: Meersalz Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagernHinweis: Bitte verwenden Sie das Fleur de Sel nicht in der Mühle, da es noch Restfeuchte enthält und dadurch verklumpen kann. Das Fleur de Sel kann einfach zwischen den Fingern zerrieben werden. Verzehrempfehlung Einfach eine Prise des Fleur de Sel nach der Zubereitung von Fleisch & Fisch, Salaten und andere besondere Speisen auf diese streuen. Rezept: Auf Weißbrot mit Olivenöl als Vorspeise oder Beilage Frisch geröstetes, französisches Weißbrot mit etwas Olivenöl (z.B. der Firma Elaion) bestreichen und mit dem Meersalz bestreuen. Für Zitronen-Kräuter-Salz Für ein zitronig-würziges Fleur de Sel einfach den Abrieb und Saft einer Zitrone mit frischen, gehackten Kräutern vermengen. Dann das Salz hinzufügen. Das Kräuter-Salz-Gemisch auf ein Blech geben und zwei Stunden bei 30°C im Backofen trocknen. Anschließend für zwölf Stunden an der Luft trocknen und dann abfüllen. Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Verpackung: Fleur de Sel wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten. Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.

Inhalt: 0.125 kg (71,92 €* / 1 kg)

8,99 €*