Gemüse Gewürz - mediterran

Schluss mit langweiligem Gemüse - mit diesem Gewürz wird jedes Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.

Die ausgewogene Mischung aus mediterranen Kräutern und Gewürzen verleiht Ihren Speisen eine aromatische Note, die Sie in die sonnigen Gefilde des Mittelmeers entführt.

Gewürzzubereitung für Gemüse

• Inhalt: 80g
• Zutaten: Paprikaflocken, Tomatenchips, Knoblauchgranulat, Zwiebeln gemahlen, Aleppo Chiliflocken (Aleppochili, Sonnenblumenöl, Salz), Langpfeffer gemahlen, Zitronenschalen gemahlen, Rosmarin gerebelt, Thymian gerebelt, Speisesalz, Haferfaser
• Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern

Verzehrempfehlung

Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel, dieses Gewürz ist die perfekte Ergänzung für jedes Gemüsegericht.

Rezept für Ofen/Grillgemüse (für 4 Personen als Hauptgericht)

Zutaten:

• 2 kleine Zucchini
• 1 Aubergine
• 3 Paprika (gelb, rot, grün)
• 1 Gemüsezwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Fenchelknolle
• 1 große Süßkartoffel
• 2 Stangen Staudensellerie
• 100 ml Olivenöl
• 3 TL Mediterranes Gemüsegewürz
• Salz / Fleur de Sel

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in jeweils 2 x 2 cm große Stücke schneiden.
2. Das mediterrane Gemüsegewürz aus dem Dortmunder Pöttken in das Olivenöl geben.
3. Das klein geschnittene Gemüse in einer großen Schüssel mit der Gewürzmarinade übergießen und gründlich vermengen. Das marinierte Gemüse für ca. 1 Std ziehen lassen. Danach das Gemüse auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C im Backofen (180 °C bei Umluft) für ca. 30 min garen. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.
4. Als Serviervorschlag: mit etwas Frühlingsquark und ein paar Scheiben Baguette servieren.

Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit! Die Rezeptkarte für die Küche können Sie hier runterladen: Rezept - Ofen/Grillgemüse

Verpackung: Das Gemüse Gewürz wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.