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Natriumcitrat (andere Namen: Trinatriumcitrat, E331) das Salz der Zitronensäure in Lebensmittelqualität. Der Calciumgehalt beträgt 21% und die Lebensmittelzusatzstoff-Kennzeichnung lautet E333(ii).

Allgemeine Verwendung

  • Lebensmittelzusatz
  • Wasch- und Reinigungsmittel
  • Landwirtschaftliche Industrie
  • Körperpflegeprodukte
  • Laborreagenzien
  • Industrielle Verwendung

Produkteigenschaften

  • Name: Trinatriumcitrat-dihydrat
  • Qualität: Lebensmittelqualität, USP, BP, FCC, E331
  • Aussehen: fest, Pulver
  • Calcium-Gehalt: ca. 21 % reines Calcium
  • CAS-Nummer: 6132-04-3
  • EG-Nummer: 200-675-3

Mögliche Anwendungen

  • als Lebensmittelzusatzstoff E331 (Säureregulator, Schmelzsalz, Emulgator und Konservierungsmittel). Zur Stabilisierung / Verlängerung der Haltbarkeit (bei Milchprodukten, Käse, Buttermilch, Eiscreme und Gelee
  • Regulieren des pH-Wertes in Getränken und Geschmacksoptimierung
  • Verbessert als Wasserenthärter die Reinigungskraft von Waschmitteln und verhindert Kalkablagerungen.
  • Bei Körperpflegeprodukten hilft es als Puffer die Stabilität und Haltbarkeit von Produkten zu gewährleisten.
  • und vieles mehr

Inhaltsstoff

Trinatriumcitrat-dihydrat

Lagerhinweise

Behälter dicht geschlossen, trocken, kühl und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Produkt nur im Originalbehälter aufbewahren. Vor Hitze, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung schützen.

Sonstige Hinweise

Kontakt mit den Augen vermeiden. Staubentwicklung vermeiden

Lieferhinweise

Eimer: In einem praktischen, wiederverschließbaren Plastikeimer (mit Originalitätsverschluss). Die Ware ist dementsprechend ausreichend dunkel und trocken gelagert, um die hohe Qualität des Produkts dauerhaft zu erhalten. Der Plastikeimer ist recyclebar und wiederzuverwenden, so dass er mit seiner guten Ökobilanz die Umwelt schont.

Hersteller

Dr. Lohmann Diaclean GmbH
Oespeler Kirchweg 10
44379 Dortmund, Deutschland
E-Mail: info@diacleanshop.com

Gewicht: 5,2

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